7月28日，第十六届中国西安国际茶业博览会（以下简称茶博会）在西安国际会展中心举办。20余场专业茶事活动为古城西安盛夏的市民带来清凉，缔造集视听享受与思想碰撞于一体的茶文化盛宴，进一步推动了西北地区茶产业及茶文化的发展。
开幕式上，陕西省供销合作总社党组书记、理事会主任杨效宏致辞表示，通过展销茶产品、繁荣茶经济、打响茶品牌、壮大茶产业、传承茶文化，真正以实际行动，为茶业发展、茶农致富解难题、办实事。
本届茶博会展览面积达30000㎡，共1400个标准展位，规划了供销茶叶展区、中华品牌馆、全国名茶区、普洱/黑茶展区、白茶展区、老茶一条街、港澳台展区、茶具展区、紫砂展区九大展区，荟萃全产业链10000多类茶产品。同时，集结了800多家品牌茶企，泾渭茯茶等茶企汇聚一堂，古歌元作等茶器名企、紫砂大师联袂参展。
活动当天，六大茶类同时开泡，展馆内茶香四溢，本届展会均为观众构建了体验升级的多元消费场景，全面点燃了西北茶叶市场新一轮消费热潮。
茶叶是陕西省富民的优势产业，也是推进乡村振兴的重要产业。本届茶博会展会汇集了“咸阳茯茶”“秦岭泉茗”“汉中仙毫”等本土知名品牌，齐聚商洛展团、铜川展团、咸阳展团、汉中西乡展团等，为陕西茶产业发展搭建起更加高效、便捷的产销对接平台，扩宽陕茶销售渠道，助力乡村全面振兴。
开展首日，品鉴会“鼎承茶王宴”和“芳香音疗与冥想·心灵休息栈”“味浓香永•宋韵悠扬-宋代点茶体验”等雅集活动轮番上演，未来三天，还将会有“唐果子·茶席间的自然百态”“忆江南·东方自然风插花艺术”“茶饮新玩法·茶酒两生花”“髹漆蘸金”“浅谈手风琴艺术”等多场茶文化美学体验课在此上演。
作为陕西省人民政府批准保留的节庆展会项目、西安会展行业重点扶持的品牌例行展会，西安茶博会连续16年来坚持“品牌化、市场化、专业化、国际化”理念，力求缔造高规格的专业茶事活动。
此外，本届茶博会配套的2021年度陕西茶行业“十佳”推选活动颁奖典礼将于7月29日举办。（吕娟妮 刘辉）
