《侠盗猎车手3圣安地列斯下载》作为GTA系列的其中一款作品，沿袭了系列一贯的风格，在巨大的开放游戏世界中，你有着很高的自由度，能做几乎你想做的任何事情，当然前提是你有足够的实力不被其他人干掉。
主要人物卡尔·约翰逊
主人公，游戏中玩家所控制的角色。他是斯威特、肯德尔的弟弟，布莱恩的哥哥，贝弗莉的次子，葛罗夫街家族帮派的高层人物之一，绰号"CJ"，也是一名“杀人犯”。
五年前因为弟弟布莱恩的死，为逃避江湖的压力，而来到了自由城生活，在那里卡尔与Salvatore的儿子Joey一起偷车，五年后因参加母亲的丧礼而回到洛圣都，是由美国西岸饶舌歌手Young Maylay所配音。
斯威特·约翰逊
卡尔、肯德尔、布莱恩的哥哥，贝弗莉的长子，葛洛夫街家族帮派的首领，因弟弟布莱恩的死而怪责卡尔，并要求卡尔离开洛圣都，卡尔离开后，他独力继续把持葛罗夫街帮，以及照顾家庭及邻居，游戏中段斯莫克和莱德尔会出走叛逃，斯威特在巴拉斯帮的一场火并中被警方拘捕，本来会被终身监禁，但后段在麦克的协助下获得释放，并与卡尔重振葛洛夫街。
塞萨尔·维尔潘多
肯德尔的男友，墨西哥裔帮派拉斯-阿兹塔卡斯-瓦里奥斯帮的一员，曾协助卡尔及葛洛夫家族。
梅尔文·哈里斯
在游戏剧情前段他是葛罗夫街家族帮派的高层人物之一，绰号"烟王\斯莫克"，身形肥胖，其后和莱德尔连同汤谱尼的“流氓警察集团”与敌对帮派巴拉斯帮勾结在，最后的结局中，于毒品工场遭卡尔射死。