(原标题:细数七宝老街那些令人难忘的美食)
七宝老街,是七宝古镇的中心。七宝古镇交通发达便利,因为有着小桥流水的美丽景色,加之人文历史悠久,七宝古镇已经成为众多游客上海旅行的目地的之一。
老街分为南北两大街,南大街以特色小吃为主,北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。老街已成为了集"休闲、旅游、购物"为一体的繁华街市。
摄影/财迷婆婆
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在七宝老街的南大街,各色美食,吸引着游人的目光,刺激着你的味蕾。淡淡微风吹过,一阵阵的香气就会幽幽地向你飘过来,对于一个吃货来说,视觉和嗅觉的双重诱惑,对此我一丝抵抗力也不剩了,完全缴械,投身在这七宝老街的美食世界当中。
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在七宝老街,许多老上海人会去那寻找那些历久弥新的老味道。老上海人以这些老味道为荣,深深地迷恋着这些熟悉又亲切,多年来不曾改变的美食。由于七宝古镇历史悠久,许多美食都有着同样深厚的历史积淀。老上海的朋友说起来如数家珍一般。
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在七宝,最为受当地人推崇也是最负胜名的当属白切羊肉。而这白切羊肉也是七宝最负胜名的美食名片。
羊肉,其实并不是很平民的美食,尤其是在物资匮乏的时代。但上海人对于七宝白切羊肉的热爱,足以抵消这份精明与算计。
白切羊肉都是一整块的销售,经过处理地羊肉,去除了羊肉特有的膻味,保留了羊肉的鲜嫩的口感,多种香料又赋予羊肉