山塘美食地图,安排!
面可谓是苏州人的心头好。苏州大街小巷,少不了各式各样的面馆,当然山塘街也不例外。
荣阳楼
荣阳楼在苏州众多百年老店中独树一帜,开业多年仅此一家,来的顾客大部分是苏州人。
排队买油汆团子的人每天都络绎不绝,一个个雪白滚胖的团子在热油中翻滚、膨胀,逐渐变成金黄色。
如果一个油汆团子下肚还不够,那就再来一碗馄饨或者雪菜肉丝面。物美价廉,让这里每天早上都坐满了食客。
龢记·蟹粉
龢记·蟹粉面的店铺就像一个婉约的少女,静静地坐落在山塘街上。古朴的门头,苏式韵味十足的镂窗,走入其中,仿佛走入了老苏州的旧时光。
讲究人的早上可以点上一碗苏式紧汤,就着油香四溢的现炒蟹黄浇头。光是看着金黄的色泽,就足以让人食指大动。
范福记
吃腻了传统苏州老面馆,不妨来范福记尝一尝改良后的新式口味。现包现卖的馄饨,是菜单板上恒久不变的老大哥;还有让诸多人心心念念的老鹅汤大馄饨,说得上是一顶一的好吃。
一道色泽鲜亮的金汤酸菜鱼面,更是俘获了一众吃货的胃。鱼肉嫩滑,酸菜裹着点燃舌尖的劲爽麻辣,让人在昏昏沉沉的一大早瞬间精神抖擞。
苏城除了众所周知的精致糕点之外,本地人其实更喜生煎、汤团这类实惠又充满着烟火气的小吃。来到了历史悠久的山塘街,肯定要来尝尝这令人着迷的烟火味道。
朱新年点心店
朱新年点心店起初于1986年开在山塘街星桥旁,每天五点半就开门,小小的店里一大早就坐得满满当当。
人气超高的挂粉汤团纯手工制作,兼具甜咸荤素多种风味,每一样都是现做现包。糯糯的外皮颇受老人和小孩的喜爱。
马栋佩烧麦
能让清晨6点的山塘热闹起来并大排长龙的小店,马栋佩烧麦必须榜上有名!
“味道好、分量足、价格实惠”几乎是顾客们对马栋佩烧麦的共同评价。烧麦有两种口味可供选择,香菇猪肉、蛋黄烧麦,每个都有手掌那么大,每天至少售出1000+!
江南蟹壳皇
清晨第一锅蟹壳皇新鲜出炉后,寻味而来的食客变多了起来,这口酥脆的滋味几十年来一直为苏州人所爱。
传承古法,揉搓烘烤,出炉的蟹壳黄个个皮薄酥脆,色泽金黄诱人,轻轻咬上一口香味立刻在口腔中满溢开来。
丹凤楼
丹凤楼是始于宣统年间的老字号,看门头就颇有年代感。门口摞着层层笼屉,在水汽氤氲中,散发出诱人的味道。
白白圆圆的汤包、皮薄馅足的小笼或是点缀着青豆自带“束腰”的烧麦……在这里,吃上一口热乎的早饭,就能开启元气满满的一天啦!
陈小鹅
都说“酒香不怕巷子深”,美食同样如此,陈小鹅藏于山塘街品味坊小巷中,但他家的鹅汤馄饨倒是名声在外。
露天的桌椅像极了小时候拐角处的推车馄饨,迎面的风轻抚脸颊,再来上一口鹅汤馄饨,这才叫真正的“市井”美味。
七里山塘
像极了同福客栈的七里山塘特色小吃店自带一股朴素气息,在这里早上喝上一碗软糯香甜的桂花鸳鸯糖粥,一天都是甜甜蜜蜜的快乐~
鑫震源生煎
致力打造苏式生煎新口味的鑫震源,早已深入苏州人心,那个咪道灵透!生煎皮薄肉多,轻咬小口吸溜一下,汤汁的鲜美能瞬间萦绕唇齿间。
每逢过年过节,苏州人家餐桌上必离不开那一两碟卤菜。不是因为偷懒省事,而是偏爱那一口甜甜咸咸的卤味儿。
甪直酱菜
“一碟咸菜一碗粥,赛过神仙无忧愁。”苏州人喝粥都爱搭配一些酱菜,尤其是在冬日清晨,就这么清爽简单的一顿,瞬间能量满满!
阿二烤鸡店
在山塘街开了30年火了30年的阿二烤鸡,买烤鸡全靠抢,通常到中午来就已经售罄了。
和一般的烤鸡不同,这家店是把鸡烤至外皮金黄,然后再用秘制卤汁入味,所以虽是烤鸡,但香料钻进了每个空隙。整个烤鸡色泽鲜亮,皮酥而不柴,吃起来也非常香嫩。
山塘老街牛荘
一家上过电视台的卤菜店,开在新民桥菜场二楼,附近的老爷爷老奶奶总爱一大早去排队。
牛肉软嫩入味,咸淡适宜,配上一碗白粥,是清晨最销魂的享受。
赵元章肉骨烧
赵元章也是苏州的百年老字号,要吃的时候先选好下锅炸至表皮略焦,取出后再采用祖传秘方熬制而成的酱汁在锅中上色增味,出锅肉香骨鲜。
甜甜辣辣的酱汁包裹着肉骨,层层入味,肉质颇有嚼劲,一口下去满足感upup!
苏州人爱吃也会吃,苏帮菜代表苏州人对吃的态度,其讲究时令、精致淡雅。每一道菜肴都值得细心品尝。所以来到苏州必定要来试一下这不时不食的苏帮菜。
松鹤楼
作为苏州百年老店松鹤楼,无论是传统苏帮菜还是现在的新创意菜在这里都能被完美呈现,尤其是一道松鼠桂鱼,更是征服了许多人的胃!
书香世家山塘府邸
山塘府邸苏式园林风的装修风格让人眼前一亮,亭台楼阁间充满了浓浓的姑苏风韵。此情此景再配上几道佳肴,绝对是人生享受。
不如周末起个大早
趁着老街还没醒
寻找藏在悠悠岁月里的香甜软糯——
“倷到落里搭?到山塘街去!”
“该个好吃啊?真格好吃!”
📍地址:山塘街
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