近日,三亚官方微博发布了一则三亚吃海鲜攻略指南的微博,内容详细介绍了三亚海鲜市场、海鲜加工、买海鲜技巧、吃海鲜的地点与吃海鲜价格等攻略,下面,小编为您整理了三亚吃海鲜完全攻略指南,看完后说你就是三亚吃海鲜达人,一点都不夸张哦!
上哪买海鲜比较好
来三亚旅游的大部分游客吃海鲜都会选择去第一市场买,这里是三亚最大的海鲜市场,很多东西都很便宜,第一市场有一个各种海鲜的价格公示表,而且在市场的出入口还有一个公平秤,可以防止商家“缺斤短两”。
三亚市第一市场(图)
下午3点到5点之间三亚海鲜最贵,因为这时候人们都想赶早,挑选到最新鲜的海鲜,这个时候买海鲜的人相当相当的多,卖家也会漫天要价,所以尽量要避开这个时间,下午5点到6点这个时间段的海鲜价格会便宜很多,要注意的是第一市场晚上晚上8点左右就关门了,并且,买海鲜时一定要多询问、多对比,做到心中有数才行,常见的海鲜每个市场的价钱都不会有很大的差距,但是货比三家还是有必要的。
购买海鲜的技巧
1.购买海鲜要货比三家,在游记攻略上记下大概价钱,再询问老板
2.购买海鲜时尽量裸称,塑料袋虽然轻薄,但用它装海鲜时会沾上水,这样就会压秤,如果用袋子装的海鲜在称重时务必将袋子的底端戳一个小洞把水沥干。
3.一般买海鲜游客最害怕的就是被宰,称不准,你可以带一瓶500ml的矿泉水,来判断买的海鲜是否缺金少两,若有缺斤少两可以到市场的公平秤上去称重。
4.不要轻易相信路边发名片说要带你去加工海鲜的小妹哦,谨防黑车拉客,不要相信司机给你推荐或直接带你去的海鲜店。
5.遇到问题不要怕事,一定要拨打政府服务热线12345或旅游服务热线12301
选购和加工各类海鲜有区别
1.石斑鱼:石斑鱼一定要清蒸,才能吃出肉质的细嫩弹性,如果有些老板坚持向你推荐红烧,你就要小心是不是他企图用味道浓重的烧法掩盖鱼的不新鲜。
2.芒果螺:这条同样适用于所有的螺类。不建议椒盐做法,会损失很多水分,这样就无法看出是否被掉包成不新鲜的。
3.象拔蚌:购买时要自己挑,手指捏一下象拔蚌的头部,如果头很多自动缩回去,说明它是活的,反之已经死了。小贩说什么鬼话也不要相信了。
4.膏蟹:很多蟹贩都声称自己卖的是和乐蟹,但真正的和乐蟹是很少的,