新华社南昌10月31日电题：江西崇义：农业文化遗产上的丰收图景
新华社记者刘杨、王奕涵
霜降已过，位于江西省赣州市崇义县上堡乡的上堡梯田核心景区卸下“金装”，2000余亩稻田收获完毕，田垄上的簇簇稻茬述说着丰收的喜悦。
古时，上堡先民依山建房、开山垦田，将层叠梯田“架搭”在山间岭谷，创造出传承千年农耕文明的活态遗产。秋收时节，稻浪千重，遍野流金，绘就一幅田园诗般的丰收图景。
然而这番奇景也曾经历阵痛。20世纪90年代，外出务工大潮兴起，因山村交通闭塞，种田收入低，大批山民外出谋生，“深山碧玉”的梯田逐渐撂荒。
为传承、保护和利用好农耕文化及梯田景观，崇义县组建管理机构，出台梯田保护、建房管理等8项制度，全力守护上堡梯田生态系统。经过多年保护发展，近年来千年古梯田再现光彩，先后被评为全球重要农业文化遗产和世界灌溉工程遗产。
游客在上堡梯田景区内游览。（受访者供图）
2019年，崇义县建立上堡梯田景区发展旅游产业。4年来，景区内梯田面积由不到900亩扩展到如今的2000余亩。
梯田傍山而建，田块小、坡度大，很难进行机耕作业，因此景区仍聘请本地居民沿用古法种植水稻。这里一年种一季中稻，秋季水稻丰收后由景区内的农业公司保价收购。
上堡乡水南村村民张书福正是其中一员。今年他在山上承包了20亩稻田，从翻耕田地到播种育苗，再到插秧蓄水、人工收割，均采用传统农耕方式。“一亩地有2000块钱收入，算下来今年种稻能赚4万元。”张书福说。
54岁的张书福还在山下开了一家小规模的农家乐，和妻子一起经营餐饮、民宿，这家农家乐属于上堡民宿联盟之一。今年中秋国庆假期，景区吸引了14.5万游客前来参观游览，他的小店最多的一天接待了70桌客人。“光靠这家农家乐，每年也能有5万多元的进账。”张书福说。
在水南村，像张书福这样既种田也开店的人不在少数。“土地租金、种田收益、开店收入……一块田赚多份钱，村民们依托上堡梯田景区吃上了‘旅游饭’。”水南村村干部何昭平说，景区每年还给村集体分红。农房变民宿，山村变景区，梯田变成了“金田”。
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