原创 丨 上海有腔调 收录于话题#上海33#美食17#早饭1#老店1
早饭要吃的好,一天才能有好的精神头。上海的早饭,好吃的多着呢!!好吃的早餐店啊,自然也是不少!!这些老上海的早餐铺子,你常去的是哪几个??开在菜市场、居民区旁边的人和点心店简直就是上海传统早餐店的模板!!卖的东西并不多,可每样都是经典,四大金刚,粢饭团、包脚布、茶叶蛋、油墩子一样都不少。油条用的无矾配方,金黄酥脆,内里却柔软又有嚼劲。热乎乎糖浆馅儿的甜大饼,外皮酥的掉渣。咸豆浆加了超多配料:油条、虾米、榨菜、香菜等配料,再淋点醋和辣油,别提多诱人了。地址:茶陵路320号
老底子松江人家喻户晓的“老字号”,供应各类传统点心和馄饨面食。草庐的点心都是现做现卖,操作间就在弄堂里,干净透明!油墩子是一绝,脆脆香香的!夹沙包刚出炉的最好吃!!!馅儿是猪油拌的红豆。鲜肉包比猪油夹沙包个头稍大一点,纯白汤的肉馅,紧实鲜嫩,包子皮特别软乎。大小馄饨可以堂食,也可以买半成品带回家,冰箱里囤几盒,一周早餐都解决了!
地址:人民北路56号惠民路上人气最旺的早餐店,每天早上5:40开门,中午13:00结束。小店只卖3种小吃:锅贴、牛肉汤和清汤,价格非常亲民。锅贴个头不大,也没什么油水,但松软程度却恰到好处,底壳脆而不硬,
二两锅贴+一碗牛肉汤是标配。牛肉汤很良心的有好几块牛肉。吃起来特别满足。
地址:惠民路62号
早上在这看看报纸,吃吃早饭,蛮惬意的。店里有油条,豆浆,生煎,豆腐花,糍饭,面,都是老上海人最喜欢的那几样。咸浆的料不少,油条段、虾米皮、小香葱,油条炸的很透,在豆浆里泡一会,米道不要太好哦。地址:黄浦区福州路600号(近浙江中路)门面不起眼,却是家百年老字号,店堂空间挺小的,大约只有5张方台子,店堂里就是操作间,包馄饨、煮馄饨食客都看得一清二楚。要是第一次来吃,点个全家福最好,菜肉大馄饨、芝麻汤圆、鲜肉汤圆,全都能吃上。分量很实在,味道也很好。地址:顺昌路528号白玉兰可不是只有白脱小球的,大烧麦也好吃的伐得了。个头大,皮子还薄,还有大块肉丁笋丁香菇丁,软软糯糯,实实在在的本帮味道,一个大烧麦下肚,顶管饱!!
还有大麻球、花卷、包子,样样都是经典,连吃一个星期都不会重复!
地址:徐汇区天钥桥路220号
和乐点心店开了好多年了,口碑一直很好,经久不衰。鲜肉锅贴、荠菜特色馄饨、咖喱牛肉汤...不论点哪个,都不会踩雷~生煎和锅贴吃的人多,鲜肉锅贴的个头比一般锅贴要大,汤汁自然