中国旅游业的“黄埔军校”

1992年教育部批准“上海旅游专科学校”更名为“上海旅游高等专科学校”。

2003年学校划归上海师范大学，与上海师范大学城市与旅游学院合并组建成上海师范大学旅游学院，同时，上海旅游高等专科学校仍为独立法人单位。

学校原隶属国家旅游局，2000年转隶上海市。2003年划归上海师范大学管理，与上海师范大学旅游学院成为同时采用两个名称的合一教育机构。其中，上海旅游高等专科学校仍作为独立法人单位，开展专科教育。

专业设置

2011年通过教育部和财政部验收，成为全国一所旅游类国家示范性高职院校。现有专科专业：酒店管理与数字化运营（含中外合作办学）、葡萄酒文化与营销、西式烹饪工艺、中西面点工艺、烹饪工艺与营养、餐饮管理、大数据与会计、大数据与财务管理、会展策划与管理、旅游管理、电子商务、休闲服务与管理、定制旅行管理与服务、全媒体广告策划与营销、旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用西班牙语、空中乘务等20个。其中，上海市一流专业群3个、一流专业6个。

此外，依托上海师范大学资源，设工商管理一级学科硕士点1个，旅游管理、企业管理二级学科硕士点2个，旅游管理（MTA）专业学位硕士点1个和旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等本科专业3个，为学生升本等深造提供了便利条件。

师资设置

学校坚持“面向国际、依托行业、服务产业”的办学理念，聚焦专业内涵建设、创新旅游人才培养。200余位专任教师均具备硕士、博士学位或职业资格证书，拥有国际院校进修、行业挂职锻炼的经历，其中具有高级教师类职称和高级技师类职称教师80名；拥有一大批国内知名的旅游、会展等学科带头人；拥有省部级教学团队14个、教学创新团队10个，国家级教学名师1人、上海市教学名师4人。

教学成果

近年在教育部、上海市各类质量工程和教学改革项目建设中获省部级以上教学成果奖13项，其中国家教学成果1项、上海市教学成果12项；获国家及上海市精品课程27门，上海市教委重点课程35项；教育部国家规划教材20部，首届全国教材建设奖1项；为教育部第一批现代学徒制试点院校，建成第二批国家示范职教集团（上海旅游职教集团）、文旅部旅游类专业示范点2个、教育部共享型生产性实训基地4个、上海市级红色文化与旅游虚拟仿真实训基地1个。

学校参加全国职业院校技能大赛获奖11项，获全国第一届职业院校技能大赛银奖并入选第46届世赛国家集训队。

学校为中国旅游协会旅游教育分会副会长、上海餐饮烹饪协会副会长与上海旅游职业教育集团理事长等单位，分别是中国旅游名校T10联盟、中国旅游院校五星联盟和长三角旅游职业教育联盟成员；现与23个国家和地区53所院校的126个机构与组织建立合作关系，为世界旅游组织（UNWTO）附属成员、联合国亚太旅游教育培训机构（APETIT）执委会副主席、亚太旅游协会（PATA）理事、世界休闲组织（WLO）会员、世界旅游联盟（WTA）成员、国际展览产业联盟（IEIA）成员、中国-东盟旅游教育联盟发起成员等。近年来，一大批学生成功申请参加学校组织的出国（境）交换生、短期访学、海外实习等交流项目，取得了良好效果。

学校40多年来向社会输送专业人才近十万，其中三分之二的毕业生稳定在旅游行业，有相当一部分毕业生担任旅游企业部门经理以上职务或任职于政府旅游行政管理部门的领导岗位，为学校赢得良好的社会声誉。毕业生广受欢迎，就业主要面向高星级酒店与知名旅行社、会展、餐饮、景区、休闲、娱乐等旅游行业企业，渠道广、质量好。学校积极拓展就业市场，与上海、长三角、全国及部分境外的企业建立长期稳定、全覆盖的良好合作关系。