东北小伙第一次来广东吃饭,吐槽:广东人真抠门,菜少量少,一家人吃那么点儿,压根就没吃饱。
我姐的小孩今年读大学了,我的外甥有个跟他关系非常好的舍友,他的舍友是东北人,和我的外甥是同学。据说东北小伙没吃过广东人家的家常菜,今天我外甥就带他来我家尝尝普通老百姓的粤菜。我问他们想吃什么?他们也没点菜,说让我随意做就好。我想着东北小伙主要目的是想感受一下广东普通人家的“烟火味”,还有就是尝尝粤菜,所以我也随便做菜,没有刻意要买什么食材做菜。但是东北小伙在我家吃完这顿饭后,竟然吐槽:广东人真抠门,菜少量又少,压根就没吃饱。一起来看看我到底都做了些什么菜吧?这样的菜很抠门吗?
我家总共6口人,有个小孩才几个月,所以我家其实就4个大人和1个小孩吃饭,加上我的外甥和他的同学,所以今天中午总共7个人吃饭。多出2个人,我就多煮了2杯米,也足够了。菜也比平常多加了一些,要知道平常我家一般都是一荤一素这样吃的,既然家里有人来,我还是得多加几个菜,看起来也“体面”一些。
野竹笋炒肉片
这个野竹笋是前阵子我婆婆在老家拔的,没有多少,因为那时竹笋还没怎么长出来。我婆婆把竹笋剥壳后,焯水后就放入急冻室了。大城市没有这样的?“野味”吃,即便冰箱还剩1餐笋,我也把它拿出来炒给外甥和他的同学——东北小伙吃。其实婆婆就只拔了2餐,我们一直舍不得吃,前几天吃了1餐,剩下最后一餐我也拿出来分享了。看着笋不太够,我又加了点儿西兰花一起炒。东北小伙表示头一次吃到如此美味的菜,声称特别好吃,我看着他竟然一口气都吃了半盘,感觉夸赞我的话也不是假的。
梅菜肉饼
梅菜肉饼是我的最爱,我这人做菜就喜欢做自己喜欢吃的菜,我认为我那么挑剔的人,既然我都爱吃,其他人也肯定爱吃,所以我做了梅菜肉饼。还真的没猜错,东北小伙也非常喜欢梅菜肉饼这道菜,咸香味十足,特别下饭。我见他夹了2块,饭都吃掉半碗了,看来东北人的胃口很不错。
酱爆大虾
平常我家很少吃虾,毕竟虾要38元一斤,挺贵的,平常舍不得吃。不过看着有客人来,我买了活蹦乱跳的鲜虾,加了些姜蒜做了酱爆大虾。东北小伙说我做的菜太适合他的胃口了,连连夸赞我的厨艺,搞得我都不好意思,也不知道是真的好吃还是假话,但是看着他一口气吃了2碗饭,感觉是真心话。
汤渣
广东人煲汤,汤渣也舍不得扔掉,骨头马蹄海带汤渣,我舍不得扔掉,照样当菜吃。
黄豆焖猪肉
这道菜不是今天做的,说句实话,这是剩菜。
猪肉鸡蛋白花菜汤
白花菜也是在家里摘回来的野菜,平常在城市是买不到的,够嫩够鲜。只见东北小伙连喝2碗都还不够。
东北小伙在我家吃饭,我看着他很爱吃我做的菜,汤喝了2碗,饭也吃了2碗,等到他再去盛饭时,发现电饭锅里已经没饭了。按道理我们南方人吃饭,即便是男人,最多也就吃2碗,因为我老公和公公都是最多吃2碗饭,但是东北小伙表示2碗只够塞牙缝,这食量也太太太惊人了吧?我还真是头一次遇到食量那么大的人。
东北小伙头一次来我家吃粤菜,我做了普通家常菜,但是他竟然吐槽:广东人真抠门,菜是丰富多样,但是量太少,吃完压根就没吃饱。我都特意多加几个菜了,咋他还说不够塞牙缝?是我做的菜太好吃了吗?做这么多菜你们觉得我抠门吗?
对此,你怎么看?欢迎点评!
#分享地球上的美食#