Lonely Planet（孤独星球）系列的旅游指南是很有参考价值的旅行攻略，我第一次去潮州就带着他们那本《广东》指南。然而书上篇幅有限，仍有一些方面值得补充说说。
【“潮州人”与“潮汕人”】 “潮汕”不是一个市，而是包括了潮州市、汕头市、揭阳市的一个区域统称。虽然在珠三角常说“潮汕人”、“潮汕地区”，但其实三市语言和流行文化还是有差异，潮州人大多还是称自己是“潮州人”，汕头人也不一定很熟悉潮州的近况，如果要打听潮州旅行的信息，最好还是问潮州本地人。
【到哪里能看潮剧、潮乐、潮州大锣鼓表演？】 如果您并非传统戏剧和古乐爱好者，仅仅是想体验一下，而非观赏超过1小时的全本潮剧表演，那么到古城区的【载阳茶馆】，是非常便利和舒适的选择，茶馆不仅能品茶，每天还有多场潮乐和歌曲表演。潮剧表演一般在周六日上演。至于隆重的潮州大锣鼓和全本潮剧，往往需要到当地有重大活动或祭祀神明的日子才能看到。
【不要随便拍照，尤其是白事(丧事)】 在游神活动时，神像可以拍。但祠堂属于私人场所，不可随便拍照，尤其是祭祖时。潮汕人对白事(丧事)也很重视，会挂白灯笼，有些会举行隆重的仪式，听起来像唱戏，但实际是严肃法事，切忌拍照，安静经过就好。
【潮州人排外吗？】 作为一个在潮汕旅居了2年的广州人，我没有感到排外。有些老辈的潮州人无法用普通话沟通，交流最好有懂潮州话的朋友随同；三五潮州人聚会时，会习惯讲潮州话，但中年和青年潮州人用普通话交流完全没问题，会调整语言迁就宾客，也非常友好热情。
【和潮州人谈饮食，你要注意】：潮州人对吃很讲究，无论选料、工艺还是味道，作为广州人，他们对菜肴味道的好坏评价，我常常吃不出来（可能我对食物的幸福感来得太容易），分享者看重客人对美食的认可，所以不要吝惜赞美。每个潮州人的推荐常常不同，很难找到一家有公认好评的，但不必太纠结哪家才是最好，只要门庭若市或已经营多年潮菜的店档，都不会太对不起“潮州出品”这四个字。而菜市场中的熟食（卤水料理、粿类点心、牛肉丸）永远是你可放心的地道和实惠之选。
【和潮州人喝茶的有何注意】 潮州人待客必为客人斟上工夫茶，喝茶有讲究。作为客人，入座时不要坐在正中的位置，那里是留给主人便于操作泡茶的。潮州人认为刚冲出来的烫茶最香，不习惯烫口的客人可以喝慢点。当地好的单丛茶泡十多二十次是没问题的，不要觉得奇怪。喝完一杯茶主人会马上续上，在潮州这是表示礼貌，但不必续了就马上喝（否则对平时不常喝茶的人，可能会喝到上头），可以先聊天，如果茶凉了，主人会帮你倒掉再续上，这也是表示礼貌，不过如果主人伸手示意请喝茶，最好还是干了它。