方支敏在观察茶园有机茶的生长。
方支敏向工商人员介绍茶叶安全情况。
80年代，临海培育了全国名茶——蟠毫和羊岩勾青。如今，当地“乌岩春”有机茶也挤进中国农科院有机茶认证的行列，赢得广大市场的青睐。
临海西部的安基山脉，有着独特的气候和优越的生态环境，为有机茶发展提供良好的条件。如何让有机茶走出大山？如何让山区农民致富？临海市乌岩春茶叶专业合作社理事长方支敏一直苦苦地思索……
乌岩春茶，茶业界跑出的“黑马”
安基山海拔600米至880米，山势缓升，梯田绵延，四季光照充裕，云蒸雾蔚，自然生态十分优越。相传，东汉道圣葛玄在此植茗修身，后人为纪念，建造千年古刹——乌岩寺，至今仍香火旺盛。有诗赞曰：“天高云读月，林静鸟谈山；日出峰伴雾，月落梦入岩。”
8月6日，记者随临海白水洋工商分局局长徐邦本等人经过50分钟，盘山颠簸，道道急弯险坡，来到乌岩春茶种植基地。
一踏入就望见一望无际的茶树林，数十名农人头戴斗笠，边在烈日山野上松土除草，边在茶行空隙间播种向日葵。“安基山土壤呈酸性，微元素含量极高，无霜期达240天，非常适合茶叶的种植。”方支敏用不清的言语告诉道。
方支敏何许人？山民何为戏称他 “哈哼”？今年50岁的方支敏，临海白水洋镇人，从小语言障碍，被人称为“哈哼”。年轻时，他在上海干过剃头匠、摆过地摊、开设过浴室。2005年，他回乡后承包闲置几十年安基茶场260亩，开始茶叶的种植，重新做回扛起锄头的茶农。
2007年4月，他在当地工商部门指导下，联合周边23家茶农，成立临海市乌岩春茶业专业合作社，并扩种茶叶2000多亩；他还按照识别性、传达性、审美性要素，设计“乌岩春”商标成功得到注册。与此同时，当年安基山茶场通过中国农业科学院茶叶研究所审定，取得有机茶基地认证；2010年，安基山茶场精品园被浙江省农业厅列入浙江特色农业精品园，“乌岩春”牌茶叶又被中国茶叶学会认定为全国名优茶。
方支敏告诉记者，他们茶园采取了纯生态管理，从来不用除草剂、农药，平时只用猪栏、牛栏、羊栏等有机肥。像高秆植物的向日葵，茎叶腐烂也是最好的肥料，所以他们的茶叶品质较好。“市场上茶叶一般泡三四次就没味，而他们茶就是泡上10多次，还是有清爽润喉，唇齿留香。”
优异品质，让“乌岩春”很快走俏市场。如今，乌岩春有机茶还远销上海、济南、北京、新疆等全国各地茶叶市场。
山民种茶，山区脱贫致富之路
方支敏种茶成功了。
安基山脉周边各村前来拜师学艺多了，方支敏从不吝啬。他深切体会，农业项目如没有技术指导和别人帮助，取得成功希望很小的。这个黝黑的茶农，身上完全没有经商人常有的精明。相反看上去挺憨厚、朴实的。更重要是带动周边山民走出一条脱贫致富之路。
和一般人不同，方支敏创业后，并不是一心只顾自己赚钱。他看到山区村里除部分人外出做点小生意外，在家闲着的人不少。他一方面周围村宣传发动，鼓励山民们加入种茶行列；另一方面，免费为各低收入种植户送种茶、指导种植技术。
安头村是偏僻高山村，没有经济作物的收入，山民们纷纷弃农外出打工谋生，导致大量土地的荒芜，整个村庄“空心化”现象严重。如今，到处是绿意盎然的景象，茶叶种植超过2000多亩，全村仅靠种茶实现人均年收入6000元。
2009年，方支敏发动该村种植了高山有机茶。“第一年种植的茶叶就深受市场喜爱。之后，山民还扩大种植2000亩。”方支敏说，合作社还与茶农们签订了供种和销售合同，解决他们的后顾之忧。
方支敏茶场办起来后，解决了大部分留守老人生计。茶场活不多，又在家门口，闲时经常有30多人在管理；忙时老人齐出动。别的地方土地流转很难，但方支敏茶园一办起来，大家都愿意把地流转给他。这不，当听说方支敏要扩种的消息后，好多山民找到他，要求流转时先考虑他们的地。
记者走访得知，在方支敏和乌岩春茶业合作社带动下，如今，茶叶种植已辐射丁公园、后辽、曹山、界岭等10多个村，并先后建成了近万亩茶园基地。
2012年，方支敏又投入400多万元，引进加工技术，建立全自动炒制茶叶厂，以满足更大规模茶叶炒制的需要。此外，他还种植了300亩山茶树，开发纯天然的山茶油。
“加工山茶油成本高，需人工剥山茶籽，晒干，炒过才能榨油。山区老人或妇女剥籽就能赚到不少钱。”方支敏说，还有春茶采摘时，最好的收入就有6000多元，一般都有4000元左右，比外出打工方便轻松得多。
山区脱贫，更需政策资金扶持
尽管如此，方支敏脸上还是有些忧虑。“山区种茶投入很大。光修通基地道路就花了400多万元，自身力量是有限的，希望政府能加大西部扶贫政策。”
面对记者，方支敏豪言壮志，称要把他的茶叶园基地打造成一个体验深度生态游的种植基地。然后，和安基山独特自然环境连成一线，开展“一日游”的项目。“我还计划开农家乐，这样旅游和餐饮都可以解决了。”方支敏还指着茶叶园下空地和小水库说，还可利用清凉山水建一个滑翔基地，目前相关事项正在审报之中。
望着山民们在与梯田茶园相交处播种向日葵。方支敏还说，茶园通过套种向日葵，秋季时，我们设立葵迷宫和体验基地，给安基山再添一道靓丽风景。在方支敏的心里已经有张未来规划图，集休闲、娱乐、餐饮于一体休假观光园。
据了解，近年来，临海有力推进农业产业扶贫，形成一大批市内外知名产业基地。同时，引进工商资本，在打造现代农业园区都屡有亮点。
对于如何调动山民种植积极性，加快西部山区农业发展？方支敏认为，临海西部山区农业产业更需要一个全覆盖补助，加大补助力度的提高。“只要政府和部门合力，扶持低收入山民推广农作物种植，才能使山区真正脱贫致富。”