数据是个宝
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炒股少烦恼
7月下旬的安徽亳州阵雨滂沱，路上行人稀疏，但亳州的产业地标——康美中药城却人声鼎沸，他们都在忙碌着当天的中药材交易。
康美中药城交易中心。 陈雨康/摄
在这一片热闹中，涨价，无疑是这座市场近来最热门的话题之一。近一两年来，中药材价格暴涨让整个市场都处在一片躁动气氛中，部分热门品种价格更是连涨数倍之多，不少早有囤货的商家更是赚得盆满钵满，中药材种植户也迎来了“大丰收”。
但这一轮中药材异常涨价的背后却另有推手。7月24日，亳州市中药材协会在发布的《关于禁止哄抬中药材价格的倡议书》中提到：“当前，受社会资本的影响，部分中药材从业者组成联盟，奇货可居，导致一些中药材品种价格异常波动，已经严重超出了历史价格。”
这场涨价狂欢的背后更是暗藏隐忧：在无规失序的金融化热钱炒作下，中药企业生产成本大幅攀升，部分药企无奈选择少生产甚至停产，进而导致患者用药紧缺；中药材种植农户盲目跟风扩大热门品种种植，为未来的下跌周期埋下伏笔，面临血亏窘境……
涨到商家都直言“离谱”
亳州——作为全球最大的中药材交易中心，毫无疑问地被称为“中药之都”。从华佗在这里开辟第一块药圃开始，中医药就融进了亳州人的生活，也逐渐成了这座城市的经济命脉。
亳州中药材商品交易中心。陈雨康/摄
早晨9时，记者走进康美中药城——这座全球最大中药材交易中心的交易大厅，一眼望去，一排排被麻袋装满的各色中药材俯拾即是，不少摊位前人头攒动，这其中，不仅有拎着塑料袋的散客，更有用笔记本记录市场行情的专业贸易商。
亳州中药材专业市场（康美中药城）全国规模较大的中药材交易中心。图片为交易大厅的早市交易实景。陈雨康/摄
交易大厅露台边的长凳上，年过六旬的采购商老徐正清点着推车上的货品。他告诉记者，这两年的中药材价格可以用“离谱”去形容，尤其是“三白一黑”（白术、白芍、白芷和牡丹皮）。其中，常年20元/公斤到40元/公斤的牡丹皮，现在市场报价已经叫到120元/公斤以上，抽芯率较高的精品甚至达到200元/公斤。白术这种常年20元/公斤到30元/公斤的药材，从去年开始节节攀升，当前报价已超过150元/公斤。以前白芍的尾芍卖5元/公斤都没人要，商家基本上就直接扔了，现在这些货也可以卖到四五十元每公斤。
康美中药城，图片为牡丹皮。陈雨康/摄
“白术37元/公斤，白芍24元/公斤……”走近老刘的店铺，映入眼帘的是门口写着的价格表。“这是去年的价格。”老刘摇了摇头，“两个星期前，白术还是卖150元、160元一公斤，现在已经涨到每公斤180元、190元。白术你现在要的话，我给你每公斤180块钱，不过要等一个礼拜才会有货。”
据他介绍，暴雨导致内涝是这一轮白术涨价的主因。今年7月中原地区遭遇暴雨天气，安徽亳州、安徽太和、河南沈丘等地的白术种植区遭受了不同程度的涝灾。部分地块积水严重，白术长势受到严重影响，部分种植户已提前采挖以减少损失。
一位接近当地中药材协会的人士也对证券时报记者表示，前几年牡丹皮（黑丹皮）每公斤大多十几元、二十元，好一点的小三十元，导致农民对它弃如敝履，种植面积开始缩减。如今，牡丹皮突破了一百元每公斤大关，而且市场货源紧张，短期内很难补货。
“因为大家都知道它（黑丹皮）的货是跟不上的，甚至有人估计未来两三年地里都拿不到很多货，所以就有人兜手里不卖，想等着价格再高一点卖出。”该人士说道。
类似白术、牡丹皮的价格暴涨“神话”在整个中药材市场中并不少见。以此前极为火爆的品种酸枣仁为例，2020年左右时，这一品种的价格在200元/公斤左右，但到2023年时一度逼近1000元/公斤，涨幅将近5倍，但这一品种到今年价格又快速下滑，目前最新价格已降到520元/公斤。
中药材天地网的数据显示，目前价格年涨幅超过100%的中药材（含同一品种不同规格）已超过60个，年涨幅在百分之几十的品种则