乌鲁木齐家藏在巷子里的7家小馆子,
不高档、没逼格、地方偏、门面小、不好找
不是资深吃货根本找不到!
但家家都是回头客!
//深巷里的“苍蝇”馆攻略//👇👇👇
STEP1:入选标准☞①用导航都找不到的小馆
☞②身边99%的人都不知道ta的存在
☞③去过一次,便作为可炫耀的私藏小馆
STEP2:入选餐厅①一姐轩,一碗销魂土豆烧牛肉
②川味餐厅,20多年大盘鸡店
③老崔家特色拌面馆,鲜切肉伊犁拌面馆
④柳疆螺蛳粉,又臭又小的店
⑤婷婷米线,16年的小馆子
⑥海里其木经二路肉饼店,家里的味道
⑦经二路风味小炒王,实惠家常味
乌鲁木齐深藏不露的小馆//一姐轩土豆烧牛肉难找指数:★★★★★
苍蝇指数:★
一姐轩没有朋友带去真的找不到!开了两年多,由于太隐蔽,周围的邻居有的都不知道这里有个餐厅。餐厅很小,感觉就是把自家的房子改造成的餐厅。
土豆牛肉米饭很难找,牛肉大块,软香入味,炖的很烂,土豆也是绵绵的,三十块一小碗土豆加牛肉,不过米饭是无限量的。做的都是家常菜,价格贵,但味道还是很棒的!
参考价格炒烤肉80元,西红柿炒鸡蛋30元,辣子肉拌面50元。
🍜店名:一姐轩
🚩南湖青运二巷3号(2020院子马路对面直走右边有个巷子,要过安检进去找到二巷左拐直走左面3号院子。一个自建房的院子进去就可以看到一姐轩餐厅了)
川味餐厅20多年大盘鸡店难找指数:★★★★★
苍蝇指数:★★★
川味餐厅在小区里已经开了20多年,在小区找店,问路,基本人人都知道。闻到上糖色散发出的香味,就离这家店不远了。小店很破旧,房顶是用彩色塑料装饰,包厢是用木板隔开的。PS:①必须打电话预定才能吃到,②附近没有卫生间。
做的大盘鸡是川味+红烧。里面没有新疆做大盘鸡常用的新疆辣皮子,放的八角也会比较多,入口会偏甜,越吃越辣。中盘60元,大盘108元。店里还有很多川菜,价格很亲民。
🍜店名:川味餐厅
☎ 18016895857(需要打电话提前一天预订)
🚩七道湾南路兵团四建新芙蓉小区北院(到了小区后,问门卫即可找到。)
老崔家特色拌面馆伊犁拌面馆难找指数:★★★★
苍蝇指数:★★
能找到这家店完全要靠执着,在岭南盛宴院子里,藏在小区楼里,位置很隐蔽。鲤鱼山路路边的院子太多,真的把周围的小区都转了一遍,奔溃边缘,老板出现了。
很多食客都慕名到这里来吃拌面!羊肉现切、现称,看着就是新疆人的实在。 还有秘制的卤牛蹄子!这家特色拌面,只做4种拌面:过油肉拌面、滚辣皮子拌面、辣子肉拌面、家常拌面。专门请了伊犁的师傅,一个拉拉条子,一个负责炒菜。
🍜店名:老崔家特色拌面
☎ 15099666990
🚩鲤鱼山路鲤鱼山花园小区旁岭南盛宴院内
柳疆螺蛳粉“又臭又小的店”难找指数:★★★★
苍蝇指数:★★★
巴掌大的店铺在文化路的生产巷大院儿里,七弯八拐的却也好找,就算找不到,随便拉着个人一问就行,因为周围人基本都来这儿吃过。还有,这家店基本在文化路靠“臭味”就可以找到了。还有这家店周日不开门!
店铺的装修简单干净,里外一共7、8张桌子,随处可见老板的温馨提示。大厨可是地道的广西柳州人哦~这里算是最地道的螺蛳粉啦!汤头很浓郁,料给得也很足,吃完感觉对这个臭味很上瘾。
🍜店名:柳疆螺蛳粉
☎ 18099199901
🚩中山路文化巷(生产巷)社区院内
婷波米线16年的小馆子难找指数:★★★★★
苍蝇指数:★★★
文化巷就是顶级吃货的天堂,感觉每一个院子、巷道、角落里都是深藏不露的小店。原来的婷婷米线改名叫婷波米线了,但是味道从没变过。开了十几年,最牛的就是米线的底汤,基本每桌都是空碗走人。
这里的米线是提前用大锅煮好的,口感恰到好处,放在高汤里烫几分钟就可以开吃了~高汤端上来的一瞬间就能闻到浓浓的鲜香。配上鸡肝、鸡胗、鸡腿...完美。吃饭点儿基本没有空座儿!
🍜店名:婷波米线
☎ 0991-2813391
🚩中山路文化巷181号
海里其木经二路肉饼店家里的味道难找指数:★★★
苍蝇指数:★★★★
这家店是朋友推荐+私藏的小脏馆,两年没去,牌子换新,但是环境一如既往的“油腻腻”。但就是这样的“苍蝇馆子”更能吃出让人怀念的正宗味道。
在这家店可以吃到正宗的羊肉饼,老板娘就在门口的灶台上,一边和面一边烙饼。这家的羊肉饼子皮脆,馅料足,都可以看到一块块羊肉,配上皮牙子,味道香而不腻。在这里一个人,点一张饼、一碗奶茶、一道凉菜,足矣。这里的凉菜就有三道:黑肺子、萝卜丝和凉粉。如果不想喝奶茶还可以点一份这里清淡的骨头汤。
🍜店名:海里其木经二路肉饼店
🚩二道湾盲校(推拿职业学校)斜对面,从体育馆路进入
经二路风味小炒王实惠家常味难找指数:★★★
苍蝇指数:★★
如果你还记得很小的时候,乌鲁木齐那些五元小炒的味道……估计就是经二路小炒王 了。20年的老店,位置不算很好找。据说从1996年开始就颇受的哥的姐们的喜爱,不仅量足价格亲民,在这儿还能吃着家的味道。
店里精美小炒足足不下60种,种类多到可以犯选择困难症了。每道菜都很大碗,份量也超级足,随便点点都是一桌大餐...鱼香肉丝能下五碗饭,酸菜粉条肉都要溢出来了,只要18元。糖醋里脊端上桌的一瞬间,就被大家哄抢而光了……
🍜店名:经二路风味小炒王
🚩奇台路与经二路东巷交叉口旁
(内容掌上乌鲁木齐去哪吃)