【步骤图】黄豆鱼的做法

热油下锅煎鱼块，煎好后放入姜、蒜、一罐黄豆。然后倒入一大碗清水，淹没鱼块即可。煮沸腾后，放入半勺盐、适量味精、2勺料酒、2勺生抽、辣椒。煮至2分钟，出锅装盘，洒上葱花即可。