局长来了 - 乡约美景大别山

湖北广播电视台交通广播联合湖北省文化和旅游厅开设的《局长来了》文旅访谈上线！

跟着局长

欣赏一曲音乐

品尝一道美味

品鉴一座城市

聆听大美湖北

10月26日《辣妹说旅游》节目邀请黄冈市文化和旅游局党组书记、局长涂宝峰，为广大的听众朋友们带来黄冈的“故事、音乐、美食和美景”。

黄冈市文化和旅游局党组书记、局长涂宝峰和主持人辣妹

城市传说

黄冈位于大别山南，长江北岸，湖北东部，人文荟萃、山川秀丽。

2000多年的建置历史，诞生了两位国家主席，三名中共一大代表，“两百个将军，同一个故乡”；孕育了毕昇、李四光、闻一多等1600多位古今名人；是黄梅戏的发源地，形成“四戏同源”的文化奇观；是中医药宝库，《本草纲目》作者李时珍等名医辈出；是佛教中国化的天下祖庭，四祖寺、五祖寺均在境内；黄冈大别山世界地质公园展现出独步全球的地质奇观，汇“峰、林、潭、瀑”于一地，集宗教文化、民俗风情、历史人文于一体，层峦叠翠、雾海流云、林海苍茫、鸟语花香，是生态环境优良、历史文化厚重、科普价值极高的自然保护地。

黄州，这座被苏东坡认作第二故乡的小城，是苏东坡人生历程中重要的一座里程碑，不仅“东坡居士”这个别号产生于黄州，更是在黄州写下753篇作品，步入创作的辉煌时期。

元丰三年，苏轼因“乌台诗案”贬谪黄州，也就是现在的湖北黄冈，任团练副使，职位相当于县级武装部副部长，没有“签单权”，精神寂寞、穷愁潦倒，与长子苏迈住在名叫定惠院的寺院里。

有职无权的他时常寻溪傍谷，与渔父樵夫相处，扁舟草展，钓鱼采药，放浪于山水之间。不久，苏轼的家眷由弟弟苏辙送达黄州，全家就从定惠院迁居到江边驿亭——临皋亭。这时，苏轼不得不为一家的柴米油盐操心。

黄州郡守徐君猷见苏轼经济拮据，生活匮乏，便将黄州城东几十亩坡地拔给他，苏轼便亲自规划开垦，种粮养鱼，赖以度日。苏轼也因此而自称为“东坡居士”。

一日，几位热心的朋友约他去沙湖，沙湖又名螺蛳店，在黄州东南三十里，是黄州一个小有名气的风景之地。不料，他们走到半路，老天突然下起雨来，众人被大雨淋得狼狈不堪，唯独苏轼照样意态潇洒，毫不在乎。他吟诗长啸悠然向前走去，拄着竹杖，穿着草鞋，任凭风吹雨打。

大自然的美妙，使他此时此刻感觉到比骑在马上还要轻快。这时，带着几分寒意的东风，使苏轼微微觉冷。过了一会，天又开始放睛，他们再回头看看先前走过的地方，既无风丝，也无雨滴，西天一片落霞，斜晖万丈。自然界的风云变幻，不由使他联想起了自己的境遇。他边走边思索，吟成了《定风波》。这首词，写于苏轼人生的灰暗时刻。面对风雨坎坷、流言嘈杂与现实困境，他的逸怀浩气、超凡洒脱，支撑过多少人走出了人生低谷！

一首歌曲

黄州历史悠久，早在旧古器时代，区域内就有人类居住。因此“黄州”不是指现在黄州区的黄州，而是古代的黄州府，现如今的黄冈。在两千多年的历史长河中，黄冈人文荟萃，大师辈出，有“惟楚有材，鄂东为最”的美誉，正可谓“数风流人物还看黄冈”。

《千年黄州》这首歌在短短几句歌声中，描绘了黄冈源远流长的历史文化，感悟城市厚重文化的同时，领会到城市的日新月异和不断凝聚、蓬勃、绽放的精神。

特色美食

药膳：石耳油面鸡汤

在黄冈大别山南麓，每年雨季来临的时候，各种野生菌都迅速的生长起来，在众多的野生菌中，有一种被誉为野生菌贵族的菌类，署名地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，一般生长在面北朝南，岩壁湿润，属砂质岩的地方。它是一种菌类食品，营养丰富，可以入药。

据李时珍《本草纲目》记载，石耳有滋补、消炎、降压的功能，可以“明目益精”，能延年益寿。石耳含有高蛋白和多种微量元素，因为得来不易，其价格也比较昂贵，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。配当地的散养土鸡、手工油面来炖汤，吃下的不仅仅是营养和美味，同时也寄托着满满的吉祥与祝福。

在医圣故里蕲春，药膳可谓是数不胜数，葛根炖牛肉汤鲜味美、补中益气，天麻山药炖乳鸽健胃、健脾、补肝益肾，李时珍养生三宝、四神排骨汤、艾叶养生八宝粽……吃药膳，一定要来黄冈！

当地特产

蕲艾系列产品：本是一株在湖北蕲春境内随处可见的小小艾草，因品种和产地而得名“蕲艾”，有“艾草之王”的美誉，是“蕲春四宝”之首。

明代便有“产于山阳，采以端午，治病炙疾，功非小补”的美誉。在《本草纲目》中记录道：“自成化以来，则以蕲州（蕲春旧称）者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。”蕲艾含17种已知化合物，并且挥发油含量、总黄酮含量、燃烧发热量等明显优于其它地区所产艾叶。

蕲艾与普通艾比较，首先在外观形态上具有独特之处。蕲艾植株高大，可达1.5米-2.0米，植株含挥发油较多，香气浓郁，叶厚纸质，密而长，取干叶揉之成绒团（质柔软）。而普通艾，植株高一般为0.5米-1.2米，叶薄纸质，虽有被毛，但稀且短，取干叶揉之成粉末。故蕲艾相对普通艾来说不仅产量高、质量好，且易制艾绒，出绒率高，制成艾条，艾柱易燃、持久，热穿透率强，所以人们不仅把蕲艾视为地道药材，而且为灸家珍品。

生活在蕲春的人们，历代相传着蕲艾的用法，有着“家有三年艾，郎中不用来”的俗语。一缕药香穿越古今，一株小草改变世界，如今，世界艾草看中国，中国艾草看蕲春。如今蕲艾系列产品制作达到100多种。

黄冈物产丰富，此次还展示了伴手礼黄梅挑花、东坡拓片等。

精华景点

黄冈地处湖北省东部、大别山南麓、长江中游北岸，现辖10个县市区、一个现代农业综合开发示范区和一个绿色发展示范区，版图面积1.74万平方公里，总人口750万人，全市有A级景区79家，4A级21家。因特殊的地理环境及文人景观形成了多元化的文化色彩，是武汉都市圈核心区、长江经济带重要节点城市。

黄冈文化底蕴深厚、自然生态优美、物产资源丰富，是不可复制的文旅体验圣地。

一、红色文化光辉灿烂。黄冈是鄂豫皖革命根据地中心，诞生了2位国家主席、3名中共一大代表、200多位开国将帅，组建了4支红军主力部队，发生了黄麻起义等重大革命历史事件，44万黄冈儿女为建立新中国英勇捐躯，创造了大别山28年红旗不倒、22年武装斗争不断的历史奇迹，铸就了“万众一心、紧跟党走，朴诚勇毅、不胜不休”的老区精神。

二、名人文化璀璨夺目。黄冈孕育了宋代活字印刷术发明人毕昇、明代医圣李时珍、现代地质科学巨人李四光等1600多位古今名人，涵盖政治、经济、军事、教育、科技、文学等领域，门类齐全，名家辈出。旷世奇才苏东坡在黄州创作753篇作品，“一词二赋”名扬天下，成就文学巅峰。

三、戏曲文化源远流长。黄冈是中国戏曲的重要发源地。湖北32个地方剧种中，黄冈有6个（黄梅戏、楚剧、罗田东腔戏、麻城东路花鼓戏、武穴文曲戏、英山采茶戏）。黄梅戏发源于黄冈，楚剧、汉剧和京剧均含有黄冈元素，形成“四戏同源”的独特文化景观。

四、医药文化享誉世界。黄冈位于北纬30度附近，地处亚热带季风气候带，自然环境优越，中草药种植、加工历史悠久，中医药文化底蕴深厚，历代著名中医达244人，鄂东“四大名医”闻名遐迩，李时珍药物学巨著《本草纲目》入选世界记忆名录。

五、禅宗文化久负盛名。自古就有“蕲黄禅宗甲天下，佛教大事问黄梅”之说，四祖寺、五祖寺被称作“天下祖庭”，走出三位佛教禅宗祖师，在中国宗教史上影响深远。

六、生态文化独具特色。黄冈地处长江、淮河两大水系分水岭，位于南北气候交汇点，大别山主峰坐落境内，建成黄冈大别山世界地质公园；长江流经黄冈213公里，六大水系纵贯全境，百湖千库星罗棋布，是长江中游重要生态屏障、中部地区重要生态功能区。