“哈里光”感受到了心中的“真江南”。
后期，在短视频里，他对绍兴三臭进行了浓墨重彩的普及，并分享了试尝感受。苋菜梗是绍兴三臭的鼻祖，《舌尖上的中国》导演陈晓卿评价其为全中国最臭的菜。一坛腌制苋菜梗的老卤，可循环炮制出臭豆腐、霉千张以及各种“臭”味佳肴，可谓是“一坛传三代，经典永流芳”。
第二天，天刚蒙蒙亮，韩黎光就起了个大早去打卡绍兴特色早餐。早上7点，韩黎光来到八字桥的朝秀早餐店，品尝了老绍兴味道的面饽饽以及咸菜肉丝拌面。“碳水包裹着碳水的面饽饽，听说是本地人跨越十几公里也要寻觅的儿时味道。”韩黎光说，豆腐小笼包、鸡蛋烤饺、咸豆浆，这些北方人前所未见的小吃，足以温暖一个略带凉意的清晨。
让韩黎光更为惊喜的是，起了个大早，让他得以与原生态的绍兴生活场景打了个照面。那天晨曦刚刚好，八字桥连接着两岸人家，也连接着悠悠岁月，水面上偶有老伯伯撑着乌篷船划过，老阿姨在河边撑着脸盆刷牙，旁边有小煤炉冒着烟，岸边的柳枝在微风下摇曳生姿，江南水乡的风情尽收眼底。
离开风姿绰约的八字桥，韩黎光来到了秋瑾故居，感受到古越大地热血的一面。鉴湖女侠秋瑾是越地风骨的代表人物之一。更让韩黎光触动的是随后去游览的青藤书屋和徐渭艺术馆。韩黎光在视频中特别提到了徐渭艺术馆一楼的展陈，逛过之后，让他对徐渭的一生有了直观的印象。第三天，他便去了大名鼎鼎的鲁迅故里，品尝了黄酒冰淇淋，又感受到了越地活泼的一面。随后他赶到了书圣故里，在徐文张饭店吃酱鸭、喝花雕。“书圣故里我原以为是一条商业街，但去了之后感觉还是蛮有文化底蕴的，特别是书法墙，在白墙黛瓦的映照下，非常有特色。”韩黎光说，在书圣故里，他第一次体会到酱鸭与黄酒搭配的绝佳魅力。
韩黎光说，以前逢年过节时，在家也喝过黄酒，但也品不出具体的味道，喝过很快忘记了。“兴许在自己家乡没有喝黄酒的氛围，黄酒似乎一定要在绍兴喝才够味。”韩黎光说，绍兴与黄酒气质很搭，特别有金庸小说里的那种侠气感。
“江湖上总流传着浙江无美食，可在我看来原汁原汤清油忌辣的绍兴菜，犹如不露锋芒的江南隐士，你得细细回味，细细地品。”韩黎光说，绍兴美食最大标签实际上也是里面蕴含的文化基因。
绍兴与众不同的地方，在于它的气质，那种浓郁的文气，绍兴美食、绍兴风物、绍兴名人都是构成这种文气不可或缺的元素。“江南的古镇我也去过不少，比如西塘、乌镇等，但只有在绍兴，我才感受到了什么是‘真江南’。”韩黎光说，“绍兴整座城就是一个‘古镇’。作为一个初到江南的北方人，如果把第一站放到绍兴，会圆很多人的江南水乡梦。”
在短视频的最后，韩黎光说，一个越城就散落了太多的江南古韵。正如作家木心所说，绍兴是有骨的江南，这代人眼中的绍兴是卧薪尝胆，是鲁迅先生，是蔡元培校长，是他们奋笔疾书忧国忧民的不屈形象。如今的绍兴越发和善热情，底色从来不曾改变，就像越放越香的老酒，绵柔悠长，后劲十足。