地址：泉安中路与莲屿街交汇处(近青阳酒店)
地址：泉安中路与莲屿街交汇处(近青阳酒店)
02
阿当沙嗲面
对铭辉沙嗲面来说，当年最大的竞争对手就是阿當，那时两家沙嗲面都做得不相上下，风生水起。
和厦门沙嗲面较多冰冻类的配料不一样，阿當沙嗲面的配料都是晋江人爱吃的炸物和海鲜，每天边炸边卖，一天下来都要炸上好四、五轮呢。
醋肉、糖醋排骨、大肠、牛肉都是店里的招牌，甚至还有人为了吃上他们家的醋肉，愿意等上半个钟头。
一碗沙嗲面上桌了，先喝上一口汤，浓郁的花生香毫无保留地包裹住口腔的每一个角落，大骨熬煮出的汤头在回味里才慢慢地呈现出来。
地址：晋江市陈埭镇鞋都路837号（盈丰酒店对面）
电话：13675923103
时间：17:00-凌晨3：00
地址：晋江市陈埭镇鞋都路837号（盈丰酒店对面）
电话：13675923103
时间：17:00-凌晨3：00
03
百家沙茶面
考大家一个问题：你们知不知道：“沙茶面“和“沙嗲面”有啥不同？用闽南话读一读，你就发现没啥不同...
老板是漳州人，04年在晋江开了这家沙茶面店，同一个味道卖了13年，从年轻小伙到大肚便便的中年人（希望老板看到不要生气）。
小店不大，进门的旁侧是点配料的地方：一个大冰柜，干净整齐地摆满了三四十种配料。进门便有小哥拿着小本本来为你服务。不过人多的时候可能会稍显拥挤。
地址：青阳泉安路19-21号，南苑酒店对面巷子进去
电话：0595-82918892
时间：早上10：00-凌晨2：30
地址：青阳泉安路19-21号，南苑酒店对面巷子进去
电话：0595-82918892
时间：早上10：00-凌晨2：30
04
大怣面线糊
在晋江，100个人眼中有100家最好吃的面线糊。大怣和小怣算是市区比较“走红”的两家，相隔距离数十米，各有一帮忠实吃货。
大怣面线糊是24小时营业的！无论你哪个时间来都吃得到。
面线糊，吃的是配料，喝的是糊，所以糊很重要。骨头熬制的营养汤头，加上番薯粉、葱头、盐烧开后下面线熬煮成糊，丝滑顺口。
大怣面线糊之所以好吃，与这汤糊秘方关系可大着呢。
所种浇头里，我的最爱是大肠、醋肉、猪血！拿一根油条往面线糊里一沾，大口咬下去。汤汁的鲜甜、油条的酥香融合在一起，略带困意的味蕾终于醒过来了，早安呀！
地址：青阳街道莲屿路与泉安路十字路口
电话：0595-82985520
时间：24小时营业
地址：青阳街道莲屿路与泉安路十字路口
电话：0595-82985520
时间：24小时营业
05
每天贵州羊肉粉
贵州羊肉粉曾经是晋江第二中学校门口的一家店，老板是一对小夫妻，都是地道的贵州人，因为打工时间不自由，所以自己开店创业。
每天放学时间一到，同学们都会成群结伴的出来吃。毕业几年，现在回来看到眼前的这碗羊肉粉就有种特别的亲切感。
就在今年4月份的时候它搬家了，搬到了离学校不远的清濛开发区。说起来也是挺可惜的，在那里转眼也11年过去了，承载着太多的回忆和不舍。
滚烫的羊肉粉一定要加上一点老板特制的辣椒油，合着贵州特色的手工米粉，配上细薄的羊肉片，大口喝汤，大口嗦粉！整个过程一气呵成，这才是吃羊肉粉正确的打开方式。
超薄的羊肉片不仅肉质Q弹，清香有嚼劲，关键是没有冲鼻的羊膻味。
地址：清濛德泰路福隆商厦21号店
电话：18876217090
时间：7:00-23:00
地址：清濛德泰路福隆商厦21号店
电话：18876217090
时间：7:00-23:00
总有那么一个味道
深深的印在我们的脑海里
那个十几年不变的味道
仿佛记载着十几年记忆
曾经在校园里打闹嬉戏
如今换上西装革履，为生活奔波
从晋江走出，也要从晋江回归
有些人特地从厦门、从泉州市区
跑到这些有着温暖气息的餐饮店
只为寻找一份地道的童年记忆
而你呢？吃过这其中的哪一味？返回搜狐，查看