说到边境，人们想到的往往是异域风情、特色美食、独特风光，好奇心和探索欲驱动着四面八方的人前来一探究竟。
磨憨，这个中国陆地南端的边境小镇，既是中国通向东南亚地区的重要陆路口岸，也是异国风情和中国文化交织并存的奇妙地方。随着中老铁路的开通，跨境旅游的恢复，磨憨以独特的区位优势、自然景观、人文风景，吸引着众多游客纷至沓来。
“从磨憨出国，去琅勃拉邦”
2023年春节前后，社交媒体和网络平台上，时不时能刷到以“磨憨出境游攻略”为主题的文章。从旅游线路规划到购票出行指南，信息量充足。看看下面的跟帖和评论，能看出人们对老挝等东南亚国家的好奇；而磨憨作为通向老挝的国门口岸，承载的正是这份向往。
从昆明到磨憨，搭乘动车仅需4个半小时，每天两趟，可实现当天往返。随着出境旅游的逐渐恢复，从磨憨口岸出境旅游，成了旅者的新鲜之选。
2月7日12点43分，第一个由云南出境的“动车老挝旅行团”抵达磨憨站。随团导游小李举着队旗，在熙熙攘攘的出站人流中大声召集团队游客。这是小李今年带队的第一个出境团。
从磨憨口岸通关后，步行10分钟，就可以到达老挝的磨丁火车站。“以前带团去老挝都是飞机往返，这是我第一次坐火车去老挝。”从事出境领队工作十几年的小李，不断品味这趟“熟悉又陌生”的行程。“以前在老挝，路过中老铁路的工地，能看到一个个在修建的铁路桥桥墩。过段时间再看，桥面已经搭好了……我见证了这条铁路修建的过程。”他知道，与坐飞机不同，铁路沿线的自然景色和人文风情，都是吸引游客的元素。他预测，从今年开始，搭乘中老铁路动车从磨憨出境，前往老挝、泰国等东南亚国家旅游的中国游客会越来越多。
其实，早在春节之前，已经有不少散客选择从磨憨口岸出境观光。统计数据显示，1月8日至23日，磨憨出入境边防检查站共计验放出入境人员35000余人次、出入境车辆11000余辆次。
“从1月份起，我们就明显感觉来磨憨的游客多了，挂外地牌照的车辆也多了。”位于磨憨镇主干道上的泓远时代酒店有80余间房间，最近几个月天天满房。酒店前台服务人员介绍，近段时间办理入住的大部分都是商务考察团队和游客，“房间至少要提前3天预订，还不一定订得到。”
除了跨境游客日渐增加，因磨憨的边境风情慕名而来的游客也不在少数。来自黑龙江的高先生一家定居昆明多年，春节前后，高先生的老友从黑龙江自驾到云南旅游，把目的地定在了磨憨。“我们的第一目的地是西双版纳，自驾出行，到了景洪以后，还打算到中老边境看看，就相约自驾来到磨憨。可惜没做准备，不然我们也想去老挝那边逛一逛，还想去去有名的琅勃拉邦。”
“来尚冈村过泼水节吧！”
磨憨镇下辖2个社区、6个行政村。静谧的村寨、浓密的森林、金色的竹楼、玩耍的孩童……与热闹的磨憨口岸不同，磨憨的村落里还保留着一份悠闲。这种闲适和宁静，正是小镇的动人之处。
从磨憨镇出发，驱车约1个小时，就到了龙门村。这是个瑶族、傣族、哈尼族、汉族多民族聚居的边境村落，其中，龙门村民小组是一个典型的傣族村。村里的建筑清一色都是传统的傣家吊脚楼，上下两层，以木、竹做桩、楼板、墙壁，屋顶覆盖瓦砖，上层用于居住，下层堆放工具物什。
走在村里，你会发现，几乎家家户户都有一片精心打造的小花园，蝴蝶兰、蟹爪兰、仙人掌、石莲花、凤仙花……神奇的是，几乎每种植物，在这里都能以最饱满的姿态绽放。
在距磨憨镇15分钟车程的尚冈村，家家户户门口同样有精心打理的盆栽，村口几株树冠繁茂的菩提树，无声地讲述着磨憨作为南方村镇的自然优势。
尚冈村也是傣族、哈尼族、布朗族、瑶族、汉族等多民族聚居，汉族春节、傣族泼水节、哈尼族嘎汤帕节、布朗族玛格乐节……每个节日都是村子的喜庆日子，它们不光是民族文化的载体，更是当地独特的旅游资源。村民依女士说：“再过一个多月就是泼水节了，今年收成好，大家都在提前为过节做准备。可能还会有不少游客也会来尚冈村，那就一起来过泼水节吧！”
云南大学民族学研一学生张玥带着乡村社会调查的选题来到磨憨，除了完成学习任务，张玥也在以游客的视角观察磨憨。
“尚冈、尚勇、曼庄、南噶……我们几乎跑遍了磨憨的每个村落。这里并没有成熟的景区，但这里的自然风景、人文环境、民族文化，都很吸引我。”张玥说，令她印象最深刻的是一个名为“大龙哈”的地方。“大龙哈隶属曼庄村，寨子依山而建，紧邻公路，寨子底下有条叫‘南哈大’的河。沿着寨子里的坡道一路向上，到达高点，就能俯瞰到寨子周围自然保护区里的原始森林，在自然保护区和寨子中间是大片的田地，山上是中老铁路勐腊—磨憨段。”
结束短暂的实地调研后，张玥已经回到昆明。在撰写报告的时候，大龙哈寨子的影像经常会出现在她眼前。“传统和现代共存，自然和人文交织，这就是磨憨吸引我的地方。”
“今年春节，天天满客”
提到传统与现代交织的村寨，张玥认为，南嘎是最有代表性的村落。“它是乡村振兴的浪潮中，现代化边境小康村建设的一个缩影。传统傣族文化通过建筑、饮食、陶艺展现出来，而且它距离磨憨口岸只有1公里左右，也能方便地融进旅游等产业中。”
在南嘎村民小组，初具规模的餐厅已经有四五家。小依家的“磨憨傣味印象”餐厅在村里开了12年，特色菜包括烤鸡、烤鱼，以及各种包烧。餐厅外观是典型的傣族吊脚楼，二层是四面镂空设计，食客在就餐的同时，还能全方位欣赏村子的景观。因为开得早、基础好，餐厅已经具备了团队接待能力，可以同时接待20多桌客人用餐。“今年春节，天天满客。”小依说。
恰逢午饭时间，餐厅接待了一个刚从昆明抵达磨憨的旅行团队。
“上菜速度快、分量足、口味地道……”团队客人用完午餐，纷纷给出好评。团队成员孟先生对傣味情有独钟，“这里的傣味是传统的西双版纳口味，而在昆明吃到的傣味跟德宏傣味更接近。总体来说，味道不错！”
在磨憨，一些别具一格的食物，可以为游客的磨憨之旅增添几分特别的回忆。傣族酸鱼就其中之一——将新鲜的鱼肉处理干净，剁成块，加上大蒜、盐、米粉和辣椒，盖上叶子，在竹筒里腌制一个月左右，即可食用。
因为靠近老挝，在磨憨，还有颇具异域风味的老挝美食。来一份凤爪、木瓜、芒果、米线、虾仁等多种食材汇聚的老挝凉拌，又酸又辣，配上一杯老挝啤酒，每一口吃喝，都回味绵长。
原标题：《走！从磨憨出境，去东南亚旅游》
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