对于外省人来说，云南的野生菌火锅似乎是人间美味，来云南必吃榜单榜首，云南人听罢笑了，因为云南人一般不太吃菌火锅，云南人更喜欢根据每种野生菌的特性定制化处理。
像干巴菌，是不可能拿来煮火锅的；牛肝菌干椒炒的才好吃；鸡枞和杂菌煮一锅那真是暴殄天物。
今天就来给大家分享几家我个人评价昆明市区吃菌的餐厅。有时间有条件一定要去吃哦！你带上钱我带上你去吃菌啦。
1. 雪峰餐厅
地址：五华区吾悦广场5楼。
特色：以前是农庄形式的，前两年搬进了吾悦广场，但是仍然保留了云南本地饭店的特色：看菜点。冷藏柜里食材琳琅满目，没吃过的宝子可能要凌乱了，都是些什么没见过的菜啊？？但是别慌，看中什么直接问帮你点菜的服务员就好，做法也可以让他一并给你推荐，推荐的一定是经典常用做法，不会错的。
这种满满食材提供灵感的冷柜，是不是都想点一遍？
蜂蛹，甜笋等山货
时令野生菌
推荐菜色：各种新鲜菌子，老昆明破酥包，炸蜂蛹…各色小炒。
干椒牛肝菌
请教干巴菌
鸡枞三鲜汤
消费水平：点菌子和蜂蛹之类彩色做好一人200起的预算，也可以点之前确认价格再点，总之是比较贵的，山珍从来不比海味便宜哦！可别吃了说云南人坑啊，因为云南人吃也很贵的，只是云南人知道它就是贵，已经做好了痛并快乐着的心理建设才去吃的。
2.陆顺饭庄
地址：五华区黑林铺前街。
特色: 农家乐形式的饭店，非野生菌季节生意很一般。但是到了野生菌上市的时候，这里一座难求，建议提前预定。另外周边是城中村，看起来没那么整洁。但是治安没有问题不用担心。
推荐菜色：野生菌，各色炒菜，牛干巴。
消费水平：如前所述，不便宜，不便宜，不便宜！
3. 滇铺子
地址：昆明市内有很多店的连锁滇菜餐厅，各个区都有店铺，地图或app搜索就近即可。
杂菌汤
牛肝菌炒饭
干椒牛肝菌
推荐菜色: 野生菌，滇菜，可团购套餐，如果你想吃菌火锅也是有的。
消费水平：中等。这家主打性价比和便捷，野生菌的新鲜程度做法品种等等肯定是不如前两家的咯，没时间去我前面说的两家的话这家也不错。
对于云南人来讲，自家做当然是性价比最高的选择，木水花市场每天都是有新鲜野生菌销售的，想要带回家的宝子们不妨去逛逛买一些带走。
作者