老家带来的干菜,我们那家家户户都要做的干菜,用新鲜青菜放开水中煮到六成熟,捞出晒干就可以存储起来,想吃就泡来做菜吃!
干菜汤的用料菜干盐油干菜汤的做法步骤1
我把带来的干菜泡发后分成小把小把的存储在冰箱,每次吃时就拿一小把就够了!步骤2
把干菜泡发,切碎挤干水份。步骤3
锅里放油炒香干菜,我喜欢植物油,我妈喜欢放猪油,也看个人喜好!步骤4
加入米汤,用米汤会让菜汤柔滑香淳。步骤5
烧开调盐即可,也加点生姜,我没加得看个人喜欢加的。步骤6
可以吃了,原滋原味,很香的!干菜汤的烹饪技巧做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-12-14
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