云台冰菊富硒大米
请给我讲讲云台山的十大必吃美食推荐云台山特色美食:牛膝炖土鸡、十足全虫、怀山药、山韭菜炒鸡蛋、闹汤驴肉、海蟾宫松花蛋、云台黑山羊、巧拌地黄丝、干炸小野鱼、驴肉火烧、山药木锤酥、香香嫩豆腐、黑山羊蹄、野菜煎饼、大唐烤肉、羊肉烩面等。
牛膝炖土鸡
采用本地农家放养的土鸡,加牛膝炖制而成,食之有散淤血,消肿的功效。土鸡补气、生血,两者一起炖制,对肝肾不足、腰膝酸痛、四肢不力有特效。
十足全虫
云台山的十足全虫,因为比别的蝎子多一对爪而成为名贵药膳。
入药较一般全虫药效好,主治惊风抽搐、头痛、风湿痛等。云台山的十足全虫,个个呈深褐色,尾巴还示威似的往上翘,经过油炸,虫壳金黄透明,胆小的还真是不敢举箸,食用有益健康,有治风湿、舒筋、活血的功效。
怀山药
采用野山药蒸制,食用时蘸蜂蜜,口感绵甜,药性平、味甘、补脾益胃,缓急止疼,对脾胃虚弱、消化不良、胃肠不和等症均有疗效,也可做汤、煲汤、随意食用。
山韭菜炒鸡蛋
看似很家常的一道菜,但在云台山却是别有一番风味,真正家养小山鸡鸡蛋纯天然,这种鸡蛋个小但炒后颜色金黄,再佐以纯正的山韭菜味辣且鲜香,自有一番质朴的鲜香。
闹汤驴肉
《本草纲目》上载:驴肉性温,具有补气养血、养精壮阳、滋阴补肾和利肺等多种功能,尤其在止烦、安神、清脑上有独到效果。怀庆当地也有民谚说:”天上龙肉,地下驴肉“。怀府驴肉属纯绿色食品,享誉大江南北,来到云台此菜不可不偿。
海蟾宫松花蛋
海蟾宫松花蛋产于云台山南海蟾宫,故名。海蟾宫北有一股清泉,名马坊泉。当地人利用泉水养鸭。泉水中有大量的石壳子,鸭子吃后产出的鸭蛋制成送花鸭蛋,去壳后呈现清晰的松柏枝。竹叶纹理,味香色正,柔软适中,具有防病祛火、长期存放不坏的特点。不仅是下酒佳肴,尤为宴客尚品。
云台黑山羊
云台山特产,黑山羊肉。这种黑山羊个体小,擅攀援,其肉质精瘦,多蛋白,少脂肪、无膻气,鲜香细腻。烹饪后色香味俱佳,为强身健体且不增肥的美味佳肴。
巧拌地黄丝
采用生地黄为原料,精心泡制而成,食之具有清热生津、凉血止血的功效。
干炸小野鱼
地地道道的中原豫菜与美丽的山水同享盛名。来云台山旅游,一路欢歌一路美景,美景脚下是千年美食;来云台山旅游,游的是秀水,观的是奇山。行在这云雾缭绕的云台之间,令你心动和怀念的,除了山和水,定是那早已驻足在舌尖的云台山美食。
驴肉火烧
驴肉先以大火后微火炖,配料近以20种,肉香而不柴,酥软适口。驴肉可补铁,预防贫血,脂肪含量远远低于猪牛羊肉,喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。不过驴肉的味道和猪、牛肉有点不一样,有的人可能吃不惯。总结:外脆内软,浓香诱人。
山药木锤酥
在岸上服务区的街上山药木锤酥的香飘四溢,街边店铺相隔几家就有现打现卖山药木锤酥的场景,二人各执一木锤,一上一下,“砰、砰”作响,在酥糖上面来回捶,干果被砸得粉碎,油分充分榨出,再加上山药粉,使用大木锤推平整,冷后进行切块,让你尝个新鲜。
香香嫩豆腐
豆腐是一种老少皆宜的美食,做法很多,其中最让人熟知的便是长沙的臭豆腐,而来到云台山,您可以尝到的是散发着阵阵香味的香香嫩豆腐,豆腐在铁板上烤制,外焦里嫩,既保留了豆腐原始的清香又有酱料、葱花的香气,香嫩可口,让您意犹未尽。
黑山羊蹄
来到云台山就不得不说一下生活在云台山大山间的黑山羊。黑山羊肉鲜香细腻且无膻味,而除了羊肉本身,羊蹄也成了我们云台山一道特色的美食,羊蹄配上花椒,茴香等辅料蒸煮,肉烂又香,让人流连忘返。
野菜煎饼
现在,越来越多的人开始注重饮食健康,我们云台山的野菜煎饼是采用我们云台山上的山野菜,无添加,无污染,是真正的健康食品。
大唐烤肉
来到我们云台山,走在我们最繁华的服务区岸上服务的主干道上,会看到迎风飘扬的彩旗,仔细一看,原来是大唐烤肉的宣传,烤肉色泽焦黄油亮,肉嫩可口,听着烧烤师傅的吆喝,闻着烤肉特有的香味,你会感受到这里的热情。“朋友!再来一串?”
羊肉烩面
到了河南,怎能不尝尝河南的特色面食烩面呢?羊肉烩面,汤用上等嫩羊肉、羊骨,一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟。面条宽而劲道,汤汁浓香,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。在云台山景区岸上服务区的小吃街,您就可以品尝到地道正宗的河南羊肉烩面。
河南云台山有什么特产吗云台山特产准确来说:山里有鸡头参、野山药,蝎子,黑山羊,绞胎瓷。云台山所属的焦作市有五里源松花蛋,云台冰菊,武陟油茶,四大怀药(地黄、牛膝、菊花、山药),清化老姜等等
河南红旗渠,云台山好玩吗,那有什么特产河南红旗渠,云台山还是比较好玩的。
有以下特产:
怀菊花,花、叶、茎皆可入药。古代医学认为,怀菊花得天地之清气,含金水之精英,饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒,清肝明目,安肠胃,调四肢,解渴消毒。久服利血气,轻身耐老,延年益寿。近代临床报道:用开水冲泡作茶饮,对高血压、头痛、失眠等症状有明显疗效。
怀山药,原为野生植物,现在沁阳市紫陵镇村后的太行山上的老君顶北边,仍有一条南北约2公里长的野生山药沟,当地人称“山药沟”。后经人的培养,驯化逐渐转移到平原地区栽种。其种植历史可以追溯到夏朝,距今已有三千年的历史。《禹贡》书上称“怀”为“潭怀”,正是指的怀庆府一带。自古以来,怀山药可以食药兼用。
焦作柿饼,焦作柿树人称铁杆庄稼。秋后望山一片红色,那就是柿树。制作柿饼,是用柿刀将柿皮去掉,晒至半干,装在大缸中用泥将口封严,柿就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处柿饼不同,晒的干、体积小、不易腐坏,用刀切开从横剖面看到柿心空,四下有裂纹,人称菊花心,可以制作糕点。
云台山人文地貌特产云台山特产有修武黑山羊、松花蛋、柿饼、油茶,铁棍山药等等。云台山本身是一个非常有名气的旅游景点,历年来因为当地的旅游文化呈现出上升的发展趋势,吸引了很多外来游客前来游玩。
外来游客离开时往往喜欢带走一些当地的特产,却又不知道这里的特产有哪些。其实大家在云台山附近游玩的时候,可以关注一下附近街道旁边的店铺,会发现松花蛋店铺一定是最多的,而且这种店铺主要是和工厂相结合,前面是卖松花蛋的店,后面就是生产松花蛋的工厂。这种工厂的规模不是很大,也不会请很多工人来这里生产,主要以家庭为单位生产松花蛋,然后自产自销。
也正因为这里的居民们掌握了独特生产松花蛋的方式,导致云台山附近的松花蛋非常有名。而且其他地方的人吃到的松花蛋味道和云台山附近生产的松花蛋不一样,加重了它的独特感。
另外,一定要提到的就是羊肉,本地人都比较喜欢吃羊杂汤,云台山附近的羊杂汤也非常有名,如果外来居民到云台山附近想要吃一碗正宗的羊杂汤,那再适合不过了。遇上大方的老板,还有可能会在汤里面加一些当地珍贵的中药材,因为云台山除了羊肉比较有名之外,当地人还非常注重养生,其中中药材的发展也有一片大好的趋势,多产珍贵药材
云台山和宝泉哪个好玩宝泉更好玩。原因如下:
宝泉秘境是一处峡谷生态观光景区,主要以自然景观为主,游客可以在景区内漫步、观赏景色,适合安排半日到一日的行程。而云台山是一处世界地质公园和国家AAAAA级旅游景区,不仅有自然风光,还有丰富的地质遗迹,游客可以参观景点、徒步旅行等,适合安排一日到两日的行程。