这款兰益松也是云南人经常喝的白酒品牌,与其他省份的特色酒不同,这款酒是杯装的白酒,每人一杯一杯,不仅方便还卫生。这款酒的独特之处在于酿造原料是云南高原小粒松,酿造技术是当地独创的“松子酶分解技术”,这项纯熟的技术让这款酒的口感非常独特,入口便是浓郁的松子味,而且价格非常便宜,是当地酒友心头的口粮酒,如果你感兴趣的话,不妨买来尝试一下。
第二款:四川——叙府大曲
这款酒在四川算得上是老牌子酒了,它的酿造风格也是四川当地经典的多粮浓香风格,原料选取当地的优质谷物粮食,酿造工艺选择精湛的双轮底发酵工艺,而且还结合了现代先进工艺,所以最后呈现的酒口感很纯正,窖香味特别浓郁,浓厚的粮食香和陈香让人口齿生津,持久的余香让人很舒畅。
即使在名酒众多的四川,这款酒也同样凭实力收获了一大波酒友的喜爱。
第三款:四川——玉蝉大曲
这款酒是四川当地人饭桌上常见的一款酒,和泸州老窖一样,是一款用单种粮食酿造出来的浓香酒。按理来说,单粮酿造的浓香酒酒味没有那么浓郁才对,但是这款酒的表现却打破了人们的这个想法,即使只是用当地的优质高粱酿制,这款酒的窖香和粮香味仍旧很浓郁。
事实上,这是得益于它发酵的窖池,玉蝉旗下手握近400口百年老窖池,酿造的实力堪称传奇,毕竟浓香酒好不好喝除了酿造原料之外,看的就是它的窖池了,窖池越老酒香越香醇,酒的口感也更丰富。
所以这款酒在众多单粮浓香酒中取胜的秘诀就是它不差的酒质和口感,以及低廉的价格。
第四款:贵州——汉董大师酒(知遇)
先不说酒厂的知名度如何,这款酒的酒质和口感还是实在的,酿造原料是根据茅台酒的标准来选的,只要当地的优质红缨子糯高粱,酿造技艺也是和茅台同源的“12987”古法酱酒酿造工艺,所用的水还是为酱酒而生的赤水河河水,酒厂在原料、水源、工艺三者的选择上都做到了极致。
雄厚的基础让这款酒的酒质和口感得到了保障,除此之外,这款酒基酒酿成天然窖藏5年以后,还加入了10年的老酒进行调味,新酒加老酒的组合让这款酒的酱香足够浓郁,陈香足够有魅力,同时花果香气和粮食香足够清新怡人,再加上独特的焦糊香,多种香气层次分明,交相呼应,喝起来特别舒适。
第五款:贵州——鸭溪窖酒
众所周知,贵州多产酱香酒,但是这并不代表贵州只有酱香酒,这款酒便是贵州浓香酒的典型代表,在贵州当地的受欢迎程度还是可观的,毕竟能够评为“贵州八大名酒”之一,品质实力方面是经过酒友和市场认可的。
论知名度,这款酒可能没有什么竞争力,但要论酒质和口感,这款酒的口碑可是一直很好的,光是喝过的酒友对它的认可就足以证明它的品质之高。因为生在贵州,这款酒的酒香非常独特,浓香中还带有丝丝酱酒的风味,协调舒适的酒香让人喝过一次就难忘。
好了,今天的好酒分享到这里就结束了,你还知道哪些云贵川隐藏的好酒,欢迎在评论区留言补充。返回搜狐,查看