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作者 | 苏琦
编辑 | 金玙璠
“小饼烤炉加蘸料”的烧烤三件套，正在成为年轻人的新晋社交暗号。
截至目前，抖音平台上“淄博烧烤”话题的视频总播放量超过62亿，两个月内18次霸榜微博热搜，小红书关于“淄博”的笔记达66万篇。而在这些社交平台上，随处可见周末去山东进行”特种兵式旅游”的大学生，以及求“五一组队”、求“烧烤搭子”的年轻人。
前往山东多个城市的车票迅速被抢光。美团数据显示，4月14日、15日两天，“淄博”火车票搜索增幅位居全国第一，环比增长988%。截至4月15日，4月28日前往淄博的火车票已全部售罄。
淄博，一个位于山东省中部、总人口470.59万的城市，正在涌入赶去吃烧烤的食客，它也在近期接替曹县，晋升为互联网上新的“宇宙中心”。
面对突如其来的走红与出圈，当地政府迅速行动，通过一系列举动将淄博的热度推向新高度。多位淄博商家预估，这股“烧烤热”有希望持续到今年冬季。
至少在即将到来的五一，淄博已经稳坐“顶流”之位。同时，吃完烧烤的游客，还会到临近的其他山东城市旅游。整个山东在今年五一期间都是“一票难求”、“一房难求”。
网红城市走红的路径，似乎是相似的。于网友而言，“淄博烧烤”可能更像当下的“网红”。但或许我们不用过早地为淄博预测一个鹤岗式的结局。
因为对淄博这座老工业城市的人们来说，他们为了重回“鲁C（淄博的车牌号前缀）”之位，已经努力和等待了多年。进入21世纪以来，淄博在省内的经济排名长期居于第五，到2019年滑落至第七，这一次的“烧烤热”对于城市发展和出圈，可以说是一次绝佳的机会。
山东旅游，怎么火起来的？
五一山东旅游的爆火，最先在大学生群体中火起来。“山东今年从开年就被大学生‘杀疯了’”，一位微博美食大V称。
时间线拉回到“大学生免费游泰山”活动。2023年1月21日至2023年3月31日，泰山景区采取针对大学生的免票活动。据泰山景区官方3月28日统计，00后游客近两月的门票订单量环比增长565%，游客主要来自大学生群体。
泰山的免门票活动，带动大学生纷纷组团夜爬泰山。他们在社交平台上发视频打卡，并配文“青春没有售价，泰山就在脚下”。
出一趟门不能光爬山，距泰山不远的淄博、济南等城市也被大学生盯上了，还带火了一种特殊的旅游方式，“大学生特种兵式旅游”——日行三万步，3天3城密集打卡热门景点和品尝当地美食，实现“效率最大化、成本最抠化”。
读研一的“偷喝奶茶lin”，在3月24日周五上完最后一节课后，和好友乘坐3个多小时的列车，从北京抵达济南，开启了为期72小时的“特种兵式旅游”，人均花销1300-1400元。
第一天，下午5点到济南，晚饭后逛了芙蓉街和赤水亭街等景点。
第二天，早上8点逛趵突泉、泉城广场和大明湖，吃了经典的梅花烙，下午开车到淄博，逛了海岱楼和钟书阁、在顶楼看了日落，晚上吃一顿淄博小烧烤，凌晨抢了泰山门票。
第三天，早上9点坐高铁抵达泰安，午饭吃自热小火锅，下午1点多开始爬山，花三小时爬到五岳独尊景点，晚上八点左右回到山底，骑着小电驴去吃晚饭，10点多返回酒店。
第四天，早上吃临沂糁汤，逛岱庙，当天下午赶回学校，6点到教室上晚课。
“偷喝奶茶lin”向开菠萝财经解释这样“拉练式旅行”的原因，“因为前几年实在是憋疯了，现在这种精打细算、时间排满的旅行，就是想把之前错过的时光给弥补回来，出去玩一次相当于以前出去玩三次的量。”
“大学生特种兵旅游”话题在社交平台引发围观
这类24小时吃遍某城的视频