洛施玫瑰花瓣: 若干, 淡奶油: 100ml, 纯牛奶: 50ml, 蛋黄: 2个, 白糖: 16g, 炼乳: 1小勺, 蛋挞皮: 8个
步骤1先把洛施玫瑰花放在冷水冲洗。
2纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅拌,直到糖溶化,可以放微波炉里叮一会,这样比较快,注意,是搅不是打发 炼乳没有的话可以不放,不过糖就要多一些,放了炼乳,糖控制在15-20克就可以了,多了就会腻。 等溶液不那么热的时候把蛋黄放进去搅拌,只要蛋黄,不要蛋清,然后就变成淡黄色的蛋挞液。 将洛施玫瑰花瓣放进蛋挞皮里 将蛋挞液倒进蛋挞皮里,七八成满的样子
3把蛋挞放进烤盘,送进烤箱。烤箱预热220度,中层烤大概15-20分钟。
4超简单的,你也动手试试吧!
5配上一杯美美的洛施玫瑰花茶享受你的美好时光吧! 我的微信1835047267可以看到