昔日“闯关中”带来今日好风尚 2016年7月21日“闯关中”的第五代后人李宝栋推着独轮车，拉着117斤新打的小麦，从西安阎良出发，沿先辈逃难路线，计划最后到达山东“老家”昌邑市北孟镇角兰村，完成“寻根之旅”。李宝栋家住阎良的谭家村，是关中最大的山东移民村，有百年历史。如今在4.5平方公里的土地上，村中4千余村民依旧用一种最朴实的家风家训，演绎并传递着山东移民文化。 记者见到了李宝栋的父亲李善智。老人73岁，精神抖擞，带着我们到村委会参观了山东移民文物展室和民俗展室。从每一封发黄的家信到每一件破旧的农用工具，老人都在用浓郁的山东昌邑口音向我们介绍其历史和用途。老人说自己从12岁写信联系山东亲人至今，回过三次山东老家，最近一次是今年年初，“都是老人，都知相见不易，抱头大哭，那个场面……”说到这儿，老人眼睛里明显泛着泪光。 谈到移民文化时，老人说他们村委会常组织一些活动，最盛大的是在清明节时，家家户户都要做大饼，吃大饼卷大葱和鸡蛋，男女老少都会荡秋千。同时还有村里自发组建的舞蹈队和秦腔社表演节目。过去还有老人会说山东快书，现在没人能说了。 当记者问到对儿子做法怎么看时，老人把记者带到村委会会议室，墙上的小黑板有他于7月21日所书写的一首诗：“由鲁来秦百余载，祖辈代代记心怀。繁荣盛世俺这代，推车赠麦扬美德。”他说这麦子都是自己种的，117斤代表祖上来陕已经117年，让儿子带到山东老家磨成面粉再蒸成馍去祭奠祖先，以告知祖先后辈在陕西生活得很好。对于儿子的做法，老人表示大力支持，“他有这个想法并去做，是忘不了祖。现在生活富裕了，年轻人仍要不怕吃苦，对他也是锻炼，做什么都要心怀感恩，勤劳是传家的本质，让他的行动来教育年轻一代不能忘本，继承山东移民不怕吃苦、勤奋能干的精神，为社会做贡献。” 烈日下，老人把我们带到了谭家村最早开的一家大饼店，店铺名字就叫“山东大饼”。店主是八零后小伙子孙威，一脸阳光的他笑容不断，说这个店是四年前受清明节吃大饼活动的启发而开的，生意挺红火。平日里每天能卖六七百张，清明时高达两千多张。饼在做法上完全继承了祖辈带过来的传统工艺，配菜也是以鲁菜为主，并融入了陕菜的口味。他说着，就端上来一大盘满是山东人爱吃的油炸知了猴（蚕蛹）和蚂蚱让记者品尝。而这正是传统陕西饭菜里所不会出现的。 孙威说，山东移民文化对他影响最深的就是吃苦耐劳，不断创新，信守实诚的信念很大地支撑着自己。在他的带动下，谭家村在关中环线路边已开了不少餐饮饭馆。对于未来，他说仍会以大饼为主，以移民精神去影响商家和顾客，让山东大饼走出阎良，走向西安甚至更远。
山东移民文化各地有差异 记者返程途中，李善智老人一直等到我们上车后方才离去。司机看到我们手中拿的《关中山东移民》一书，热情地与我们聊了起来，说他也是山东人，他爷爷曾给这本书提供了一些资料。 同车的杜女士也加入了话题，说自己来自与谭家村相邻的三原县义和村，是淄博移民的后裔，所以山东口音与谭家村略有不同。她说自己小时候经常看到一些大家族有人从山东过来续家谱，那时候特别想去山东看看，想知道祖辈生活的地方是什么样。现在除了继续说山东话，比如把外公外婆叫做“姥爷、姥娘”等外，还保留着很多由山东带过来的传统习俗。 她一再强调不同的移民村风俗有所差异，在她们三原一带的移民中，仍是以馒头为主食，喜欢吃鱼，能吃到一边进鱼一边吐刺的境界，且从不会被卡住。也好饮酒，吃饭必喝酒，无酒不说话。而在传统节日时，她说淄博后裔会在清明节吃鸡蛋，要圆坟。端午时吃用烫面包白糖来炸的油糕。正月讲究“破五”，谭家村不过初五不去访亲探友，她们那边则是初三。在谈到移民文化时，她说最突出的就是“好客”，来者是客，吃饭盘子多大菜就有多少，吃好喝足主家才开心。
山东移民与本地人和睦相处 西安市阎良区政协文史委采编室文史工作者李飞介绍，当初发起移民运动的是时任三原知县的山东青州府人焦云龙，他看到关中大片土地荒芜，村庄寥落，而山东人口密度大，土地稀少，且连年灾害，便回老家发动山东人移民陕西。于是，大批山东人不畏艰苦陆续来陕。从此之后几十年间，山东人来陕西落户的移民不断，主要聚居地在西安市阎良区，兼及周边三原、富平、蒲城、临潼等区县。 阎良区目前有5万山东移民，部分村落保留了山东当地民俗和方言。历经百年，能够将当年的方言和民俗的保留下来，实属不易。陕西其他地方也有山东人，但时过境迁，渐渐地被当地文化同化。阎良区的山东移民之所以能保留下来原有的民俗和方言，离不开阎良地方经济条件优于周边区县，使得移民后的山东人能与老家保持联系。相比其他地方来陕移民，山东移民文化保留得更为纯粹。 百年间来，山东移民如何能在关中道上和本地人和睦相处这么久？李飞说，主要还是关中本地人的豁达包容，不欺客。还有山东人的朴实，善于学习。后来愈多的通婚出现，就更加和睦了。
将建关中山东移民博物馆 他目前的担忧主要体现在民俗消亡方面，随着经济的发展，通婚普遍性，新房的建造带来的是传统民俗物损的坏品，加之老人的相继离世，许多口头东西无法完整留存。目前的抢救措施就是采访老人留取影像资料，建立了民俗展示馆。 谈及有关山东移民文化的后期工作设想，李飞说，他已经在筹划建立关中山东移民博物馆，这样可以更好地保护移民时带来的民俗物品。 李飞从2000年开始收集资料，2013年正式启动编纂《关中山东移民》工作，2014年他发起成立阎良区山东移民文化研究会，通过活动，加强了秦鲁两地间的互动，现在已经把山东移民文化打造成阎良地区的一张名片了。 2016年春，组织30多名移民后裔回山东寻亲，涉及三个市九个区县，通过家家互相帮助寻亲，使得家家成朋友，寻亲网越织越大，多方面的活动使得山东移民更具存在感、自豪感，更好地把移民凝聚起来。本地人都玩笑式地向他抱怨，自己没有了存在感。在阎良，大家都有一种共识，山东人很勤劳，特别能吃苦，日子也是越来越好，甚至已经优于当地居民，潜移默化影响了本地人。 文化艺术报记者 李济朴 王斌