随着温州丁岙杨梅开采，浙江一年一度的杨梅“江湖大战”拉开序幕。
拼上市时间、比个头大小、赛口感甜度……全省70多个有着杨梅生产的县（区、市），各有打法，抢占浙江杨梅C位，也让“中国杨梅看浙江”更加名副其实。
目前，杨梅是浙江省种植面积最大、产值最高的水果，面积达130多万亩，仅鲜果产值就有60亿元。而放眼全国，浙江省杨梅面积、产量、产值均居首位。
作为一种不易保存和运输、季节性极强的水果，为何浙江的梅农愿种、敢种、会种？梅农说：“卖得上好价，我们自然愿意种”；而让他们敢种和会种，则是浙江多年来致力打造“精品果业”，让品种技术领先、产业优势突出，为致富增收扣上关键一环。
▎良种结出致富果
果形不一、口感欠佳、难以规模化生产……这是杨梅发展一度面临的困境，也是众多农特产品想要做大做强面临的共性难题。
仙居的破题之举就是品种更新。1986年前后，仙居陆续从黄岩、慈溪等地引进东魁杨梅、荸荠杨梅，并发动农户试种。西炉村因为环境适宜，成为仙居县最早种植荸荠杨梅的试点之一。
“第一次吃螃蟹”可不容易，那会儿荸荠杨梅算得上“新事物”，看的人多，尝的人少。试种投产的荸荠杨梅并没有受到消费者的青睐。
转折发生在1993年。那一年，西炉村杨梅滞销，当地媒体报道助农销售，让大伙儿认识并记住了荸荠杨梅这个新品种——个大、味甜，黑似炭。
西炉杨梅很快出名了，杨梅价格也从每斤一元左右跃到三四元，甚至供不应求。西炉村的果农收入当年最高超过5000元。同一年，西炉村还举办了首届杨梅节，让杨梅的热度变得更高。
随着东魁杨梅、荸荠杨梅等优良品种推广种植，新品种逐渐获得市场认可。梅农们开始主动扩面种植，时至今日，仙居杨梅种植面积达14.5万亩，成为全国种植面积最大的杨梅种植县。
如今，选种育种仍在继续。作为世界上最大的古杨梅种质资源库，仙居有杨梅品种19种，其中特有古种6种，现存百年以上古树1.3万多株，千年以上古树28株。
据悉，浙江省农业科学院正用建档立卡的方式保护古老的杨梅种质资源，并培育