tvb剧集《大酱园》在上周播完大结局，剧集讲佛山酱园万冠园的发展，当中牵涉争产、乡土情怀、感情线和夺宝等，而一大主题是当时被视为弱者的女性，如何打破命运，打破传统。剧集有看点之馀，也有不足的地方，让我们分析一下剧集的各方面的优劣。
剧集由何广沛、朱晨丽和龚嘉欣领衔主演，由吴业坤、吴岱融、龚慈恩、江嘉敏、黄嘉乐和袁文杰等联合演出。各演员都有正常的发挥，主角何广沛和朱晨丽演技有进步，而万家上下的一班资深演员，好似吴岱融、龚慈恩、郑子诚和徐荣等演得相当好，特别是演大老爷（吴岱融饰）在剧中离过世前的一段日子，面对酱园的中落和儿子失忆，非常落寞。而值得一提当然是剧中的大奸角龚嘉欣，她在剧中其实是一个悲剧人物，盲目追求名利的女子，故一直攀龙附凤，成为专员太太后，更心狠手辣，当中杀刘星威（阮政峰饰）的一幕，表情和演绎简直令人心寒，整部剧里头也奸得令人痛恨，也算得上是她拍剧来的其中一部代表作。另外，剧集主打乡土情怀，也令观众可以重温一下旧日的简朴生活和有人情味的关系。
剧集一开始的收视平平，直到后来受疫情影响收视才节节上升。观众普遍觉得剧情略显「老土」，剧情差不多有齐大部分「狗血」元素，例如何广沛以为跟朱晨丽兄妹乱伦、必定有争产的几兄弟和儿子竟被父亲误杀等等，剧情的曲折离奇，似乎有太多不合常理的地方，虽然是民初剧，但桥段好似也有点守旧了。而且剧中的「胶」位也有不少，如江嘉敏他们竟然和劫匪玩「井字过三关」、高专员（袁文杰饰）拔出沥泉枪后突然行雷闪电，劈中神楼，整间屋的屋顶、牆、砖一一塌陷，几秒之间就完全倒塌等，非常惊人，也充满犯驳之处，令人难以投入。
《大酱园》其中一大主题是男女平等等话题，讲女性如何打破封建制度创出自己的天下，但似乎能带出这主题的著墨不算多深入，例如只是后面的部分突然讲到小满（朱晨丽饰）撑出自己的半边天，重建酱园，最后结局草草交代他们新聘了「娘子军」做酱油，小满当了大当家，前段却一直没有讲到他们如何觉得女性地位需要提高，这可能也跟剧集太多支线和情节有关，以致略为紊乱，主题不突出，像同时讲女性地位的《平安谷之诡谷传说》主题就突出得多。
剧集后半段开始讲高专员怀疑万家有宝藏，最后的两集更是主力讲夺宝藏，最后何广沛和朱晨丽被困，跟原来讲酱油的主线偏离太多，剧情「大暴走」。有网民觉得像变了冒险故事，有网民说︰「变成《夺宝奇兵》古装版？」、「根本没再讲过豉油」、「剧情越来越胡扯」等。最后结尾才讲他们重建万冠园和扩大发展，中间的夺宝部分似乎和主题完全没有关係，令剧集分数大减。
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