在白鹤洲，您可以尽情地观迷魂阵法，听天籁之音、赏千鹤奇景、品仙子茶艺、尝特色美食，结白鹤情缘！
观迷魂阵法
古代水上战场，今日候鸟天堂。插旗洲，原为鄱阳湖中水草茂密的洲地，1363年7月，朱元璋率20万水师与陈友谅的60万楼船大军在鄱阳湖对决，这里是朱元璋插满战旗、布设“迷魂阵”的战场。1966年康山大堤兴建后，才围垦成与陆相连的万担粮仓。车行至此，已了无当年战旗烈烈的迹象，只有这里的“千岁鹤”，还记得当年陈友谅暴跳如雷、朱元璋得意忘形的模样。别声响，展开你丰富的联想。
听天籁之音
鹤鸣九皋，声闻于野。走进白鹤洲，仿佛置身于奇妙的音乐疗养院，那雄浑高亢的白鹤鸣唱，加上灰鹤、鸿雁以及天鹅等婉转悠扬的协奏，如天籁之音般舒缓、愉悦、空灵，让您感到快慰和释怀，心灵得到极好的安抚和净化，压力与疲惫悄然被放下。大自然的神奇魅力，绝对不容错过。
赏千鹤奇景
白鹤洲良好的生态环境、和谐的人鸟关系，以及1000亩充满爱心的“候鸟食堂”，引得3000白鹤翱翔万里认领为“故乡”。“家家楼上簇神仙，争看鹤冲天”，是这里观鸟长廊、瞭望平台游人如织的真实写照。在这里，您可以欣赏到各种珍稀鹤类，或悠闲觅食，或互相嬉戏，或千鹤齐舞、万鸟齐翔。
这里的白鹤见惯了世面。每天那么多的游人、那么多的摄影师、架着那么多的“长枪短炮”咔咔咔咔拍个不停却不犯怵，悠闲地歌之咏之、舞之蹈之。这是大自然赋予我们的一份珍贵厚礼，也是当地生态保护的一项重要成果，让我们共同珍惜这份美好时光。
品仙子茶艺
在鄱阳湖畔的白鹤洲，品白鹤仙子茶艺是一种独特的文化体验。这里湖水清澈，仙鹤飘飘，景致宜人。白鹤仙子选用当地优质的茶叶，经过精心制作，口感醇厚，香气扑鼻。在白鹤洲品茶，不仅可以品尝到美味的茶饮，还可以欣赏到优美的湖光水色，感受到候鸟文化的独特魅力，让您的心灵和味蕾得到深深的滋养。
尝特色美食
在中国生态美食之乡余干，靠近观鸟长廊的白鹤洲餐厅备受推崇。这里不仅以菜肴鲜美、天然、富有创意而著称，还可以边吃边欣赏到野外实时传来的白鹤影像，吸引了无数游客前来品尝。
白鹤洲餐厅，环境幽雅，菜品丰富多样。余干辣椒炒肉是一道独具余干特色的赣菜“招牌菜”，味道鲜辣可口，令您味蕾贲张。一盘红烧甲鱼，能吃出吴王孙权的喜好与向往；一道“藜蒿炒腊肉”，能吃出平民皇帝朱元璋与余干“老俵”的情深意长；一席“鄱阳湖”风光宴，包揽过中国餐饮博览会多个奖项；一锅鳜鱼煮粉，登上过吉尼斯世界纪录榜。作为余干宾馆连锁店，这里是美食之乡的美食之窗。
余干白鹤洲
一个观鸟不用跋山涉水的地方
一个世界上白鹤最多的地方
一个距鹤最近、与鹤结缘、迎祥纳福的地方！
余干文旅
初审：黄昱艳
复审：刘诗良
终审：谢华杰