第8名: 果仁蛋糕 Nusskuchen
这款蛋糕经常在秋冬季节食用，不可缺少的成分是榛子。面粉里由于混入了榛子的果仁，面饼更蓬松和宣软。
第7名: 李子蛋糕 Pflaumenkuchen
李子是德国常见的高产水果，因能促进胃酸和胃消化酶的分泌被认作是健康水果。以李子和杏子等为主料的蛋糕在德国很受欢迎，烘烤之后的果汁渗进面饼，果肉更加松软，也增加了蛋糕的弹性和甜味。
第6名: 大理石 / 双色蛋糕 Marmorkuchen
大理石蛋糕因蛋糕切开的剖面带有类似大理石的深浅混合花纹而得名。大理石蛋糕以香草和巧克力口味为主，必不可少的配料还有柠檬和红糖。
第5名: 蜂蜇蛋糕 Bienenstich
蜂蜇蛋糕最早见于15世纪的文献记载，名称的来源始终没有统一的说法。这款蛋糕是德国非常家常的一款。好的蜂蜇蛋糕需要好的夹心，材料主要是蜂蜜、鲜奶油、香草布丁和鱼胶片。蛋糕上面铺一层杏仁片再刷蜂蜜。
第4名: 苹果派 Apfelkuchen
苹果派是德国家常的水果馅饼，除了苹果，也可根据个人口味加入葡萄干、肉桂甚至奶酪。
第3名: 巧克力蛋糕 Schokoladenkuchen
巧克力蛋糕有很多花样，最著名的包括黑森林蛋糕和奥地利萨赫蛋糕。传统的德式巧克力蛋糕面糊里只加蛋清和液体巧克力（不是粉状），蛋糕上面可加上水果点缀。
第2名: 草莓蛋糕 Erdbeerenkuchen
草莓蛋糕的底托一般来说是面粉、鸡蛋、白砂糖和布丁。上面铺满草莓再淋上一层果胶，闪闪发亮十分诱人。
第1名: 奶酪蛋糕 Käsekuchen
奶酪蛋糕又称芝士蛋糕或起司蛋糕，柔软的上层混入了芝士和奶油，提托通常用饼干。这种蛋糕口感非常绵软细腻，是享用咖啡和下午茶的好搭档。
下面是几款经典德国蛋糕的视频教程（好多糖……）
【黑森林蛋糕】
【法兰克福皇冠蛋糕】
【奶酪蛋糕】
【微官网】返回搜狐，查看