俄罗斯人被称为“战斗民族”，他们性格豪迈、作风彪悍，敢在冰天雪地里下水游泳，甚至敢和熊徒手搏斗。俄罗斯人勇猛善战，即使没有受过专业的训练，打起架来都比一般人厉害，生死看淡，不服就干，这也是他们被誉为“战斗民族”的原因。
说到俄罗斯美食，相信很多人首先会想到伏特加、又粗又长的香肠、浓郁鲜美的罗宋汤。俄罗斯人喜欢吃肉、喝酒、吃糖，并且都食之过量，卖相精致对他们而言并不重要，吃饱吃爽才是硬道理。本期带大家看看俄罗斯普通家庭的一日三餐，看完终于明白：俄罗斯人为啥这么“彪悍”了。
和中日韩三国不同，俄罗斯人几乎不吃米饭，主食一般都是面包和马铃薯，以及自己制作的薄煎饼。很多家庭都有制作面包的习惯，其中大列巴更是深受俄国人喜爱。
俄罗斯的主妇们遵循上菜顺序，人们一道一道的吃，这样既不会浪费食物，又可以吃饱吃好，身体因此更加强壮。
俄罗斯人也喜欢吃饺子，他们的饺子品种丰富，形状奇葩。不同于我国的酸汤、清汤水饺，他们会用洋葱、大蒜、胡椒粉和香料调味，口味非常重。
除了喜欢喝伏特加，在很多地区，俄罗斯人一整天都在喝滚烫的红茶，就着果酱、蜂蜜、甜点、糖果吃。
晚餐是一日三餐中最丰盛的一餐，家人围坐在桌前一起吃饭。菜品种类丰富，包括前菜、汤、主菜、配菜、水果、甜品等。俄罗斯人摆盘随心所欲，想吃什么夹什么，吃到高兴的时候，还会上手抓。
伏特加是俄罗斯人眼中的“生命之水”，男人们喜欢在晚餐时间来一大杯伏特加，就着酸黄瓜，腌鲑鱼吃。晚餐后，主妇们会端上几杯热茶，大家就着甜点、烤饼干吃，顺便聊聊一天发生的事情。
说到俄罗斯的特色美食，怎能不提狂野大肉串，包括猪肉，牛肉、羊肉三种，外酥里嫩、肉质鲜美，狂野的肉串和“战斗民族”相得映彰。
俄罗斯人喜欢吃肉、面包、甜点，饮品里最爱的是伏特加和茶，和日本料理的清淡健康不同，俄罗斯菜品多油多盐，味道浓重，酸、甜、辣、咸一应俱全。当地人认为饭菜要口味重才能刺激食欲，在寒冷的冬天出一身汗，也就没那么冷了。各种大肉串，配上伏特加，结合他们极大的饭量，展现了彪悍的饮食文化，被称为“战斗民族”也就不足为奇了。