从荷兰的黃金时代(Golden Age)开始，阿姆斯特丹就是购物者的天堂。当法国皇后Marie de Medicis在1638年莅临阿姆斯特丹时，在她短暂而仓促的停留期间所做的第一件事就是购物，并好好地展现了女人杀价的天赋.而阿姆斯特丹还曾被全球美国运通旅游(American Express Travel Services)选为2000年世界十大「最佳圣诞节购物城市」之一。
达姆广场(Dam Square)至Leidseplein的购物区达姆广场位于阿姆斯特丹市的正中央，也是市內最繁忙的地区。早在400年前左右，这里已是繁忙的交易处和鱼市所在。如果您被对着人民纪念碑(Nationaal Monument)，便会看到著名的De Bijenkorf百货公司在您右手边，而位于左侧Rokin购物街口的是「阿姆斯特丹钻石中心(Amsterdam Diamond Center)」。沿着Rokin购物街，你能找到最富盛名的高級雪茄店- Hajenius和Maison de Bonneterie百货商场。 与Rokin街平行的另2条著名的购物街是Nieuwendijk和Kalverstraat，自中央火站经达姆广场，至铸币塔(Munttoren)为终点。这里有类的餐馆、旅馆与百货公司等，当然还有无数的荷兰纪念品店，提供名信片、木鞋或郁金香形状等等的紀念品。另外，有着一家专卖足球纪念品的商店Ajax就位于Nieuwendijk街上。
约丹(Jordaan)购物区丰富的历史令「约丹区」成为全市最怡人的地区之一。它是个17世纪的蓝领阶级区，拥有自己的传统，处处弥漫着随意,闲散的气氛。这里有狭窄的街道、如诗如画的运河,悠闲的咖啡馆、艺术画廊，以及各种独特的商店。您可以从达姆广场开始，沿着王宮(Koninklijk Paleis)左侧的Paleisstraat一直往下走。当您过了第一座跨越辛赫尔运河(Singel)的桥后，您可以找到各式古怪、奇特或时髦,华丽的商店。
博物馆广场(Museumplein)购物区从辛格(Single)花市，经过Leidsestaart、 Nieuwe Spiegelstraat与博物馆广场，延伸到P.C. Hooftstraat名牌街。 如果你想沿着如诗如画般景色的运河沿岸逛街，又可随时在露天咖啡厅歇脚，这一路线将会是最佳选择，因为这一区跨越了4条阿姆斯特丹最重要的运河，包括绅士运河(Herengracht)、国王运河(Keizersgracht)、王子运河(Prinsengracht) 和辛格运河(Singlegracht)。在Leidsestraat购物街禁止车辆进入，但是有22路电轨车可以搭乘，而莱兹广场（Leidseplein）上也聚集相当多的咖啡馆，有时这里也会有街头的艺术表演。 与Leidsestraat购物街平行的是古董玩商：新史皮格街(Nieuwe Spiegelstraat)。这条街具有阿姆斯特丹多元化的特色，有70多个艺术古玩商在街上或附近开店。这些专家提供形形色色的商品，从拥有6000 年历史的埃及古物，到17世紀的台夫特瓷器；从中国古瓷，到抽象的现代艺术，都一应俱全。对那些想找独特,罕见与美观物品的人來说，新史皮格街古董玩商区真是非去不可。到新史皮格街可以搭1、2，或5路电轨车，在Leidseplein下车后，约步行5分钟。
特别推荐钻石: Diamonds早在16世紀，钻石交易就引进荷兰的阿姆斯特丹，400年來，阿姆斯特丹一直是全球的钻石重镇之一，其中最主要的原因就是阿姆斯特丹钻石切割工匠独特的手工技术，阿姆斯特丹钻石切工(Amsterdam Cut)早已变成完美切割与高品质钻石的代名詞。也因为这项高超的技术，每年都吸引了上百万的游客。
许多著名的钻石都在阿姆斯特丹切割、琢磨，如：有史以來最大的钻石─「库利南钻石(Cullinan) 」，以及1852年鑲上英国王冠的「柯伊努尔(Koh-I-Noor)钻石」。此外，一顆仅有0.00012克拉，但却有57个切面的世界最小钻石，也是在阿姆斯特丹切割的。正因如此，阿姆斯特丹切割被钻石鉴赏家认定是"无瑕疵切割"的代名词。
钻石之都阿姆斯特丹的钻石切割工厂非常欢迎游客参观，Gassan及Coster Diamonds是其中两家，免费提供游客参观切割与打磨的过程。其实，多数的钻石店跟工厂一样，均会示范钻石琢磨的过程，阿姆斯特丹的钻石经销店有： Amsterdam Diamond Center、van moppes diamonds、Stoeltie Diamonds、Gassan Diamonds，以及Coster Diamonds。其中Coster Diamonds, Gassan Diamonds、Van Moppes Diamonds这3家钻石工厂都是历史悠久的公司，参观时间全年无休。
Coster Diamonds建于1840年，是阿姆斯特丹最古老也是最有名的钻石工厂。有4座大楼位于国立博物馆及梵高博物馆之间，不仅可以免费参观，还提供中文讲解。 参观时间：每天早上9点到下午5点 地址：2-6 Paulus Potterstraat/1071 CZ Amsterdam 电话：+31(0)20 305 55 55
Gassan Diamonds家族式经營的钻石公司，位于阿姆斯特丹市中心一家工厂內。有26间陈列室，游客可以欣賞钻石、试戴钻石首饰，及购买已镶嵌或未镶嵌的钻石。Gassan拥有设计首饰的工作坊，因此，若要调整镶嵌只需几分钟即可。 地址：Nieuwe Uilenburgerstraat 173-175 电话：+31(0)20 622 53 33
Van Moppes Diamonds在1828年，由梵．莫普斯(Van Moppes)等家族建立。在這里，购买钻石、珠宝、手表都可享受免税待遇。
参观时间：每天早上8点45分到下午5点45分 交通：可搭3、12、16、20、24、25路电轨车 这3家公产均位于阿姆斯特丹市区附近，游客可搭电轨车或公车前往，班次很多，非常便利。在阿姆斯特丹街上任何一家钻石工厂中，参观完钻石切磨后，可以当场买下那顆钻石。荷兰的钻石价格低廉，还有免税优惠。
荷兰木鞋 (Clogs)木鞋对于荷兰人来说有着重要的实用价值，至少在历史上是这样的。因荷兰土地太潮湿，木鞋最能防潮湿，而且经久不烂而成了荷兰人的最爱。
木鞋取材于荷兰特有的一种坚硬且无花纹的杨树。由于容易清洗，原料便宜，且到处都有，加工起来也不是很困难，所以在以前,荷兰人几乎都会制作木鞋。木鞋同时也是最安全的劳动防护靴，因为它可以有效地保护脚趾。木鞋在荷兰已有几百年的历史。荷兰农民们用木头自制一种状如船形的鞋，在鞋内填进稻草之类，既可御寒防冻， 又舒适耐穿，于是，木鞋一代代流传下来。直到今天，许多荷兰农民和渔民仍有穿木鞋的习惯。
现在，荷兰木鞋的实用价值大减，已少有人穿了。倒是观光客喜爱不已，成了必购的纪念品，因为木鞋的造型很可爱，整个样子象一艘小船，可做装饰品，还可以做花瓶。旅游荷兰,不能忘记到旅游商店买个荷兰木鞋做收藏,放在客厅,书桌,都是很有趣的装饰.