好久没有出门,随着疫情渐渐消退,又开始想着跟朋友到外面爬爬山、四处走走,但又担心走的太远不便,看着杯子泡着的信阳毛尖茶,想着新茶下来了,想要去信阳看看茶园,去了解一下我每天都要喝的“信阳毛尖”的前世今生。
说走就走,出发之前就给以前认识的一位茶农联系了一下,大概问了一下当地情况,就一路高速于晚上6点奔到信阳,住宿直接在携程APP下单,选了花叶酒店(信阳羊山新区店),这家店评价不错,从信阳羊山新区站下高速十多分钟就到了,距离万达广场不远,旁边还有“好吃九街”等餐饮集中的街区,对于出门就想吃吃喝喝的吃货来说简直太方便了。
[DAY 1] : 到信阳交通:自驾车
住宿:花叶酒店(信阳羊山新区店)
信阳服务区-餐厅信阳服务区花叶酒店(羊山新区火车站店)
花叶酒店(羊山新区火车站店)酒店窗外的大树
花叶酒店(羊山新区火车站店)[DAY 2] 上午 : 信阳-浉河港,看茶山+爬山
交通:自驾车
早餐:酒店
中餐:旅游目的地解决
花叶酒店(羊山新区火车站店)早晨起床后,在酒店自助餐厅品尝了信阳热干面。作为一个在武汉流浪多年的DS,热干面自然再熟悉不过;而信阳热干面则是从武汉传入,后经过本地厨师不断改良,跟武汉热干面已经有了巨大的差异:面和芝麻酱比武汉热干面要湿一些,武汉热干面突出一个“干”字,要把干干的芝麻酱拌匀是需要手腕下一番功夫的,而信阳热干面通常还要加入一些绿豆芽或者千张,佐料加好后还要再浇上一些高汤,这个面就不那么“干”了。
听厨师阿姨介绍,信阳热干面竟然还进化出来一种“羊山红油热干面”,这个红油就是各家早点店自家独门秘方烹制的“辣椒油”,爱吃辣的人很难抵挡这种辣味诱惑。不过我一大早吃不了辣椒,就要了普通热干面搭配了一些酸奶、鸡蛋、小番茄什么的,虽然不是什么豪华早餐,但味道也是相当地道。
上午的路线,用手机记录了一下早餐后,直奔浉河港乡白龙潭村,全程43公里,路上刚好用时1个小时,其实这个路线基本就是绕着南湾湖东侧走。
十三里桥乡草莓大棚里摘的草莓路过十三里桥乡,路边有很多草莓大棚,进去摘了一点,自己摘的大小不一,不过可以边摘边吃,大棚里面闷热,只摘了一点就出来了,把老板提前摘好的买了两斤走人,15一斤,价格比超市略贵
浉河港镇路边的茶园,山还不小路边已经可以看到茶园了,不过还没看到采茶姑娘
浉河港镇上山的路上典型的豫南特色,有山有水,山不高、水也不深,人在这种环境里心情特别好,上山的路其实很陡,照片里体现不出来,只有自己开车走过这个路才能体会到,如果你也走这个路线,一定要检查车辆确保安全
浉河港镇到茶园了,这漫山遍野的茶园,看着还真让人心旷神怡,远处那一大片水面就是南湾湖了,站的高果然看的远
满眼都是绿色的茶园,空气很清新、湿润,山很大,远处的采茶工就是一个一个的小白点
春茶采摘已近尾声,采茶工也不多了,采茶其实很辛苦,弯着腰一站就是半天,这种茶园还是很陡峭的,只有亲自来看看才能体会到。最贵的茶是“明前茶”,老板说再晚两天来就没有人采茶了,也看不到炒茶了。已经立夏了,这个节气出产的茶卖不上好价钱了,但是性价比很高。
什么?你要看采茶姑娘。茶园老板说这个真没有,现在能吃这种苦的人已经不多了,真担心将来再也没人愿意采茶了。
茶叶的嫩芽毛尖只采摘最嫩的芽和叶,下面的大叶子不要,不能用机器采
这个茶杯够喝不?从茶园出来,看到他家茶房门前用硕大的一个玻璃瓶子泡了茶,第一次见喝茶用这么大“茶杯”泡的
茶农采摘的鲜叶,这么多叶子全靠手工一点一点采摘茶农采摘的鲜叶,很快就要看到炒茶了,茶园老板是按斤称重计算工钱
信阳毛尖茶加工工序这应该是去除杂质
送到滚筒里面茶叶通过这个机器送到滚筒里面
滚筒杀青滚桶杀青,“青”是指鲜叶,杀青就是利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性,抑制多酚类酶促氧化,去除一部分水分,除去鲜叶的青草气,这时候已经能闻到茶香了
下面烧木柴,上面靠电力驱动滚筒转动杀青滚筒用的还是劈柴,上面靠电力驱动滚筒转动,真是“土洋结合”,这些劈柴来自茶园的灌木,烧过的火灰又会回到茶园做肥料,颇有“绿色循环”的理念哈
信阳毛尖手工炒茶杀青后的茶叶,颜色似乎变深了一些,师傅开始炒茶了,现在手工炒制已经不多见了,炒锅旁面温度很高,我看了几分钟已经觉得湿热难耐,师傅过一会都要咕咕咚咚喝一大杯茶,这下我明白茶房门前为啥用那么大的玻璃瓶子泡茶了,炒茶这工作也是很辛苦的。这时已近中午了,茶园老板非常热情和好客,自己家里做了饭来请我们上桌了。
茶农家的饭,全绿色食品这可是真正的农家饭,饭菜都是绿色食品,全部来自自家房前屋后
信阳名菜,闷罐肉中间的是“闷罐肉”,肥而不腻,很著名的一道信阳炖菜,以前在信阳炖菜馆也常吃,但都没有这次吃的这么正宗。连猪肉都是他家自己喂的猪产的,绝对的绿色食品,还有腌蒜薹、腌鸭蛋、炒鸡蛋也都是自家产的,菜的味道真是小时候的味道,回想起来还觉得口水直流
看看人家这住的地方,远离喧嚣、空气清新、绿色食品,比城市的生活不知道好多少倍。
门前的牡丹开的很漂亮,看着就喜欢
这些劈柴你有多少年没见过了?
吃完饭,新鲜的信阳毛尖也炒制好了,老板泡了几杯供大家品尝,这一口茶从茶园到茶杯不到半天时间,特别新鲜。这种高山出产的茶俗称“大山茶”,特点就是喝下去之后喉咙里有特别明显鲜嫩的回甘,辨别茶叶品质主要就是这一点哦。
又跟老板喝了会茶聊了会天,老板说信阳毛尖这些年一直受到外地假货的冲击,今年又受疫情影响很多外地客户也不来信阳旅游买茶了,今年生意比往年差了好多,不过这也没办法,大家都受影响。看人家采茶还是挺忙的,不能再叨扰人家了,定了几斤茶叶让老板包装好以后直接发快递到家。
[DAY 2] 下午 : 白龙潭爬山交通:自驾车
住宿:花叶酒店(信阳羊山新区店)
晚餐:七号土钵菜
去白龙潭的路线从茶山上开车下来,去白龙潭爬山,这个小路口外地人不太好找,南向北过了桥,桥北侧第一个路口左转,顺着路左边一直走就能到白龙潭了
白龙潭早在清代乾隆年间就被列为“信阳古八景”之一,素有“豫南第一泉”之称,瀑布上、下游有二座小型水库相连。
这里基本保持比较自然的环境,并没有商业化的旅游开发,只有本地很少的游客,算是比较自然的状态了,当然也不要门票
小溪的水又凉又清澈
两个小朋友在玩水枪,真是快乐的童年,只是他们的妈妈担心水有点凉,一直在催促他们离开
路边有很多这种果子,有同学知道这是什么吗?
爬爬山,走走路,出出汗也挺好的,白龙潭玩了玩就返回,路过“文新茶村”,人造网红经典,很多大妈在里面摆各种姿势拍照,不对我的胃口,直接回市区吧
董家河乡-睡仙桥村从南湾湖西边绕回去,经过睡仙桥村,下去溜达一圈,风景也很不错,信阳不缺的就是山山水水,到处都是绿色,空气很湿润。
七号土钵菜馆晚餐朋友安排的,七号土钵菜,这家店旁边也有一家花叶酒店,看起来跟我们住的那家酒店是连锁关系
本地的南湾鱼南湾鱼
都是信阳家常菜为主,菜的味道很地道,晚上继续吃吃喝喝
信阳名片酒他们带了信阳特色酒“信阳名片”,酒量不行的我看着白酒就晕了,这酒瓶子做的古香古色的
酒足饭饱照例还是要搞些唱歌洗脚之类的活动,不过疫情刚过,这些项目还没正常营业,那就乖乖回酒店吧。到酒店已经将近9点了。晚上吃多了想散散步,前台小姐姐推荐了百花园,其实早晨出发去白龙潭的时候经过了哪里,是个巨大的城市广场+城市植物园,旁边还有信阳博物馆,那就去溜达溜达吧。
百花会展信阳百花园百花园距离酒店也就几分钟车程,非常近,这是百花园正中间的标志性建筑“窗”
信阳百花园横贯广场东西的是这条醒目的灯带,看了介绍才知道,这条线象征中国南北地理分界线,表明信阳位于“秦岭—淮河”这一中国南北地理分界线上
信阳百花园广场上人很多,看来大家都是整天戴口罩憋坏了出来透气的,站在红柱子下面感觉还挺壮观的
信阳百花园小姐姐也很多,不过很多还带着口罩
信阳百花园走进绿地空气特别新鲜,正好多逛几圈散步消食了。
很走了几圈快10点才回酒店,这个酒店让我很惊喜的是,各方面服务非常到位,客房阿姨熨烫衣服、擦皮鞋,娃哈哈AD钙奶、酸奶、红枣银耳羹和桃子、小圣女果等零食免费送到房间,还送泡脚桶到房间,简直是追剧神配套,前台还赠送消毒酒精,健康防护让人很安心。保安大叔晚上还把车玻璃给擦干净,真是有心服务了。
[DAY 3] 上午 : 信阳博物馆+百花园交通:自驾车
早餐:酒店自助早餐
午餐:好吃九街小龙虾
早晨在酒店吃个早餐,八点半左右,出发到信阳博物馆,出酒店车程5分钟就到了,把车停到信阳博物馆附近的停车场。
信阳博物馆信阳博物馆门前百花园从地图上看是个巨大的花园,博物馆西边有免费停车场,照片上右边的路口进去就是停车场
新十街街上很干净,有点南方城市的味道,图片左边就是昨天晚上来的百花园,昨天是晚上来逛的,感觉不尽兴,今天还是先到百花园走走,等中午天气热了去博物馆
信阳百花园百花园标志性建筑,主题是“窗”,白天看起来更壮观
信阳百花园这组名字叫“窗”的建筑,造型来自于抽象化的相机镜头
信阳百花园中间的标志,刻了一些介绍,地下还有一座放了宝贝的地宫哦,这里还是信阳公路的0起点标志
信阳百花园早晨人很少,空气很清新,散步很舒服,不由自主的又进去走走
信阳百花园一大片各种颜色的花开的正艳
信阳百花园植物长成了天然的绿色的走廊
信阳百花园各种我不知道名字的花
信阳百花园弯弯曲曲的小径特别适合散步
信阳百花园我叫不上名字的花
信阳百花园这个我知道,石榴花已经开过在结果了,不知道下次来,这个石榴还在不在。
信阳市行政中心大楼百花园北边是信阳市行政中心大楼,很气派
百花会展信阳市百花国际会展中心百花园南边是信阳市会展中心,硕大的建筑
信阳百花园西边是高楼大厦了,广场太大了,东边不想走了
好大的一座广场,这不是简单的城市广场了,中间是广场,周围就是植物园,白天真的更美,仿佛进入了绿色仙境。
信阳博物馆逛了半天,天也开始热了,还是去博物馆凉快凉快吧,博物馆参观免费,凭身份证量体温进入
淮河哺育了信阳这座城市,这座城市也深深的烙上了淮河文化的印迹一进门就是一艘3500年前的淮河古沉舟,一颗完整的大树雕琢而成,放到现代做出来也不容易,让人不禁赞叹古人的聪明才智和高超手艺,更让人对沧海桑田的时光变迁产生无尽遐想。
信阳博物馆: “父丁”提梁卣“父丁”提梁卣(音同“有”),这个比较厉害,西周青铜器,还上过《国宝档案》。这件卣的外表温润光滑,不仔细看还以为是玉器呢,散发出低调柔和的光,完全摆脱了青铜器冰冷坚硬的特质。它体呈长形,整个腹部为一简化的兽面,但在颈部却用写实的手法铸造了两条完整的牛,全国仅此一件,堪称西周第一牛。
夔纹提梁卣夔纹提梁卣:1979年出土时竟然从卣中提取出1公斤左右、距今3000年的古酒,以最陈的酒列入吉尼斯世界纪录,信阳人喝酒的历史还真是悠久啊
“父乙”角各种各样的古代青铜器图片太多,就挑几件有特点贴出来,博物馆还是得自己亲眼来看才行。里面还有一架长台关编钟复制品:我国第一套青铜编钟就是眼前这套玉1957年从信阳长台关出土的,而令这套编钟名声大振的,则是在1970年中国的第一颗人造地球卫星“东方红一号”成功发射,在卫星上不断地向太空播放着的一首乐曲《东方红》,就是由这套青铜编钟所演奏,只是可惜这是复制品,实物现存北京故宫博物院,要不然这绝对是“镇馆之宝”。
这些文物看了一遍仿佛穿越了千年时空,让人有种身临其境的感觉,在博物馆清悠绵长的背景音乐中,和着美好的祈盼,让人产生了无尽遐思。
从古代展厅出来,还有一个专门展厅介绍信阳毛尖的历史,爱喝茶的我自然要细细品味一番
古代信阳茶史的介绍
信阳出土的古代茶具
千百年来,沧海桑田,唯青山绿水依旧。信阳毛尖茶的清香仿佛流淌在他们的血液里,融入到他们的骨子里。茶,已经成为我们这些爱饮茶的人生命中不可或缺的一部分。
从博物馆出来,已经十一点了,中午去酒店附近的九街(美食一条街)随便找了个馆子吃了小龙虾。
信阳本地小龙虾也很出名,酒店的老板告诉我们信阳本地小龙虾养殖量也很大,品质不比湖北、江苏的差,让老板介绍个地方想去买一些活虾带回去,老板不建议我们自己去虾塘买,让我们去水产批发大市场买,那就开车去转转吧。
[DAY 3] 下午 : 新华大市场、返程交通:自驾车
吃完中午饭,又回酒店休息了一会儿,我们在这里办了个会员,正好可以享受下午4点退房
新华商贸城快3点的时候直接退房,准备买了龙虾直接回家了。老板介绍的市场十分钟左右车程,开着导航很好找,就在火车站附近,这里有些乱
原来这个“新华商贸市场”是信阳历史非常悠久的大型食材杂货批发市场,各种新鲜水产食材都有销售,夹杂着汽车喇叭和讨价还价的声音充斥着耳边,好一派接地气的生活场景。经过这次疫情,我觉得这种嘈杂的生活也未尝不是一种幸福啊
来到卖龙虾的铺子前,问了老板才知道,他们从虾塘收来的活虾大小不一,然后自己按个头分拣后再按不同的价格批发,一般都是早晨销量多,今天货比较多,所以下午还在分拣龙虾。来买的大部分是餐馆、食堂之类的采购,居民来买个几斤自己在家做着吃的也不少,龙虾这种东西看来是信阳市民的一道普通家常菜而已,信阳这地方人确实会吃,在吃上的功力在河南应该是数一数二的。
买了几斤最大的,25一斤,泡沫箱加冰块打包,可确保2天新鲜,回去跟狐朋狗友们也动手做一次小龙虾。龙虾有了,得找个啤酒和凉菜的赞助商,就老吕吧,这厮爱吃又会做,坏笑
信阳真的挺神奇的,就这样随便走,没花一分门票钱,也能意犹未尽地玩上两天时间。不管你干嘛,你也只会觉得玩不够,还有好多美食没有吃,所以下次再来信阳玩耍吧!
信阳街头随手拍万达广场附近的路口远观百花园街头等早餐的大爷,一大早就泡了这么浓的茶了街道干净整洁,天空非常清澈花叶酒店(羊山新区火车站店)花叶主题酒店 门前这次旅行最满意的就是住宿了,花叶酒店价格实惠,服务相当到位
花叶酒店(羊山新区火车站店)大厅整洁明亮,免费水果、茶水、饮料尽情享用
花叶酒店(羊山新区火车站店)房间很干净舒适,客房大姐服务热情周到,以后来信阳还会住这里的
就让信阳街头这只巨大的狗狗替我表示感谢,谢谢观看。