这里的每一个盐槽，
都承载着火山海岸的文明；
这里的每一道工序；
都凝聚着盐丁们智慧的结晶。
这里的每一首山歌，
唱的都是盐丁们追梦的故事；
这里的每一次潮涨潮落，
都奏起盐丁们的新希望！
火山海岸上的千古盐田
作者：符福
在海南儋州北部的峨蔓镇，
有一条长约五公里的
黑色火山岩海岸，
座落着四个并排的村庄：
小迪村、灵返村、盐丁村、细沙村，
四个村庄面朝北部湾大海，
岸上黑石嶙峋，
如一道天然堤坝挡住汹涌的浪，
海水从黑石的夹缝里，
缓缓地流到岸上。
盐丁与盐 吴文生/摄
先民们
用玄武石凿成砚式石盐坛，
或砌成棋盘式凿成盐槽，
开始了晒盐为生之路。
1300多年来，
四个村庄的盐田保护完整，
晒盐技艺传承不断，
盐味甚浓，古风犹存。
千年技艺，代代相传 吴文生/摄
在最高潮位
和最低潮位的潮间带，
除了盐槽盐坛之外，
附近还配有石头砌成的蓄卤池，
竹草编织的过滤池，
开阔的晒泥场，石头结构的储盐房。
制盐之日一般选择烈日当空，
盐农们把晒泥场上
被晒干的海滩泥堆置过滤池，
再浇上海水，
过滤的水再从过滤池的一个口子
流入紧挨的蓄卤池成了卤水。
然后，再把卤水舀到盐槽、盐坛爆晒，
时至下午或傍晚盐就制成了。
一眼望去，夕阳下那片盐田
像盛开了的朵朵白花，景致迷人。
晒盐工序-泼洒 吴文生/摄
晒盐工序-晒盐泥 陈钟鹏/摄
晒盐工序-过滤池制作 吴文生/摄
晒盐工序-卤水过滤 吴文生/摄
晒盐工序-浇卤水 吴文生/摄
晒盐工序-收盐 王箕珠/摄
每个村庄的盐田各不相同，
千姿百态。
依岸而成，依石而成，
依村而成，自然天成。
从古至今，各为其田，
但又有黑石盐道互通，
四个村庄的盐田
连成了一片亘古不变的生态石花。
穿越千年石栈道 吴文生/摄
村落的古宅、村路及围墙，
多数是黑石砌筑而成。
黑石的村庄紧挨着黑石的盐田，
可谓半村盐田半村石。
灵返村-古石塔 陈钟鹏/摄
开门见大海，出门便是盐田。
星罗棋布的圆形盐槽，
是大海生生不息的胎记，
也是村庄永不褪色的历史符号。
细沙村-古灯塔 陈钟鹏/摄
海上捕鱼，岸上制盐，
是村民一年到头的为生耕作。
晚上渔火通明，海风习习，
树叶微微而动，
只听到细浪与渔舟窃窃私语。
白天出海的，晒盐的，
男男女女忙碌的身影
晃动着那片湛蓝的海；
静谧与躁动都如此带有海的基因。
盐丁与TA们的大海 吴文生/摄
这里的人们性格豪爽耿直，
勤劳勇敢，质朴坦诚。
火山爆发的裂变与沉静，
大海的宽阔与险恶，
给予这里不屈不挠的血统。
盐丁村-敬字塔 王箕珠/摄
海岸上，大大小小的盐槽，
方方正正的盐坛，
错落在深深浅浅的沙滩上，
好像是从大海深处踏浪而来，
向陆地延绵海的生命，
以润泽与它相伴相生的人们。
峨蔓“船说” 柯人俊/摄
日出日落的霞光时分，
盐槽和盐坛那自然的曲线、
直线交错在弧形的海岸线上，
被斜阳映照得如诗如画。
宿栖在红树林上的白鹭，
真担心从这画面里飞走。
惊涛拍岸 王箕珠/摄
风轻轻地掠过海面，
海水的波纹重叠着向盐田涌来。
一朵朵白云，
好像很眷恋盐田上
那如云的白盐，
依依地盘旋在
炊烟升腾的天空忽近忽远，
有的像垒起的石，
有的像回港的帆……
千年技艺，代代相传。正因为盐丁们的睿智，祖先们传承下来的晒盐文化才得以延续千年；正因为盐丁们的执着，千年的技艺才足以在岁月里积厚流光！
儋州市新闻中心 编辑：陈俊羽 审核：陈钟鹏返回搜狐，查看