一顿营养丰富的早餐很重要,特别是对正在长身体的孩子来说。而孩子们早餐吃什么,世界各国的答案大相径庭。有趣的是,对于某些地方的孩子来说,美味无比的早餐在其他孩子看来却是怪异无比,这大概就是习惯的差异。
中 国
人们通常认为孩子们在早上应该吃一些温和少刺激性的食物。然而据纽约大学食品研究学的KrishnenduRay教授称,许多地方的儿童早餐实际口味都略重,或酸或辣,为一些开胃或发酵的食物。在中国,孩子们的早餐经常是一碗浇着腐乳的大米或小米粥,配上一个夹着肉的鸡蛋卷。
日 本
在日本 ,孩子们的早餐疆场是一碗纳豆配饭。纳豆即经过蒸煮后发酵制成的大豆。对于外国人来说,纳豆经常被当做一道“奇怪”的食物,主要是因为它的“臭味”和粘稠的外观。甚至一些日本小孩在初尝纳豆时都忍不住呕吐,但奇怪的是随着他们慢慢长大,纳豆总是成为他们早餐的常备。除了纳豆,味增汤,南瓜酱,腌黄瓜,盐烤三文鱼也是日本孩子的最爱。
而4岁的Koki却更喜欢美式早餐。他的母亲偶尔会给他准备冷麦片和甜甜圈,但