素材：via.兰州牛肉面达人秦伟/兰州晨报、网络，兰州帮综合编辑
你知道兰州有多少家牛肉面馆吗？
你知道老兰州人喜爱的王牌牛肉面在哪里吗？
今天统统告诉你！
2020年12月1日《兰州牛肉面大数据报告》
首次发布给出了答案
兰州市现有正常经营的牛肉面店1691家
城关区有牛肉面店673家，
为全市最多，占总数的39.8%。
4个超一线城市共有牛肉面店1990家
北京709家，上海521家，
深圳420家，广州340家。
四个超一线城市牛肉面店铺数据▲
“城关区每平方公里有3.06家牛肉面馆”
兰州市现有正常经营的牛肉面店1691家。其中，兰州市城关区有牛肉面店673家，为全市最多，占总数的39.8%。
兰州市共有道路705条，
453条道路上开有牛肉面店，占比达到了64.3%。
特别是兰州市城关区的店铺密度最高，
达到了3.06家/平方公里。
这直接说明随着人口数量增加，牛肉面店的数量也不断增加，在兰州没有地域偏好，只有普遍热爱。
“兰州市共有牛肉面品牌1083个”
在兰州没有特别难吃的牛肉面。兰州的牛肉面产业没有哪一家或哪一个品牌独占鳌头，具有绝对优势，这就是兰州牛肉面的“江湖”。
目前，兰州市共有牛肉面品牌1083个，其中连锁品牌(拥有至少2家门店)242个，开店数量850个，品牌平均开店数3.5个；非连锁品牌店841个。
从品牌连锁数据看，开设门店最多的陈×牛肉面，其开店数仅占全市牛肉面店铺总数的2%左右，紧随其后的还有马××、舌××、唏××、沙×等牛肉面品牌。
““兰州拉面”店是“兰州牛肉面”店数量的2.7倍”
身为地道的甘肃人，一定知道有一些外地朋友称“兰州牛肉面”为“兰州拉面”。从数据的角度看，甘肃省外牛肉面店的名称都含有“兰州拉面”或“兰州牛肉面”。
据餐饮服务业大数据监测系统侦测显示，
在4个超一线城市店铺名字中含有“拉面”的店铺名是含有“牛肉面”店铺名数量的2.7倍，即每当遇到2.7家名字含有“拉面”的店铺，才会遇到一家名字含有“牛肉面”的店铺。
兰州最有知名度的城市标签自然是“兰州牛肉面”了，但出了甘肃，一般都被国人误称为“兰州拉面”。
兰州10家最好吃的牛肉面排行榜，
据说每家店都排长队！
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