文|吴怼怼 麦可可
如今下场做咖啡的玩家，已经开始五花八门。从中药铺子到点心铺，从国潮到奢侈品，从电器到美妆，所有品牌都不想错过咖啡的流量火花。
2022年，电器品牌飞利浦在上海丰盛里的健康生活Lab中开出了一家自由咖啡品牌门店「PH Cofee」，几乎在童年，汽车品牌蔚来也开始在全国各地的蔚来中心为用户提供特饮、咖啡等饮品。
当咖啡成为社交货币后，老一辈的品牌也开始用咖啡翻新。
三百多年历史的同仁堂也开起了咖啡馆。其旗下的知嘛健康，还在淘宝造物节上开设了「良药苦饮」的主题店，并推出一款名为「五味人生咖啡」的饮品。这番操作让店铺进入了当年造物节十大神店的榜首，并在社交媒体吸引了大量目光，
在上海，百年老字号乔家栅的烧麦尤其出名，如今也在常熟路地铁站附近开出了一家咖啡馆。22元的早餐套餐，可以搭配2个包子和1杯黑咖啡，算是中式点心和西式饮品的完美融合。
当然，奢侈品对咖啡的青睐也值得关注。2017年，Chanel在上海开出了一家彩妆咖啡馆Coco Coffee。同年，Bobbi Brown也在上海来福士开了一家限时咖啡馆。
而在过去两年间，Maison Margiela、Ralph Lauren和Burberry等品牌也在上海、北京、深圳等地落地了咖啡馆。
为什么奢侈品频频牵手咖啡？为什么咖啡始终暗藏流量密码？年轻人为什么热衷于咖啡？在咖啡作为社交货币的进程中，所谓的社交关系到底在如何拓展和发挥？关于这些，我们有一点自己的看法。
01 奢侈品频频牵手咖啡被奢侈品青睐，是咖啡迈向社交货币进程中的重要里程碑。
LV的阿那亚大秀上，Manner咖啡独占C位，仁恒仓街的展览上，梅森马吉拉的地面咖啡装置收获了无数社交媒体的目光。
对奢侈品而言，做咖啡不是目的，用咖啡来引流才是目的。年轻的消费者或许暂且还没有购买LV的能力，但这并不意味着他们以后不是品牌的潜在拥趸。而品牌和消费者的对话，一定会发生在购买决策之前。
咖啡的确是一个轻量切口。对年轻群体来说，一个摆放着昂贵商品的店铺，他们在推门而入时或许有压力，但消费一杯价格与独立咖啡馆持平的咖啡，是大多年轻人能够负担且舒适的选择。
因此，只要购买一杯几十块的咖啡，年轻人就仿佛手握迈入奢侈品的门票，而且品牌的姿态还是「开放、包容与积极的」。
而对品牌成熟、稳定的客群来说，咖啡的设置并不会影响他们在VIP室内的餐食体验，反而会因为社交话题的火热，让他们满足对目标品牌的独占心理。
当然，奢侈品也不是都只做咖啡。尽管LV大手笔地在成都太古里开出了餐厅，但这种大手笔的重经营模式，并非每个品牌都有实力做到，或者有胆量去做。
首先，与咖啡厅相比，餐厅必然会涉及