山东青岛丁字湾盛产蛏子,当地人称之为“鲜儿”。今年70岁的于永翠和于希沛祖祖辈辈生活在这里,几代人已经在这片滩涂上养了上百年的蛏子。每年入夏后,他们会跟着潮汐时间表挖蛏子。
5月28日上午10点多退潮,20多名渔民带着特制工具沿着一条“海路”分头出发,来到自家“滩涂田”。经过连续3个多小时劳作,自带的铁筐已是满满当当,渔民们黑黝黝的脸上洋溢着收获的喜悦。多年来,这些追潮寻“鲜儿”人,在这片海湾的泥滩里,为市民增添了生活美味,也留下了他们耕海牧渔的辛勤印迹。
上午11点,位于青岛市即墨区丁字湾北芦村的滩涂上,呈现出一幅挖蛏子的壮观画面:随着大潮退去,几十名渔民变身“挖蛏人”,深一脚浅一脚来到村外的滩涂养殖区,挥舞着手中的锄头,挖出藏在泥滩深处的蛏子。此时,丁字湾长长的滩涂上,挖蛏子的渔民随处可见,忙碌3个多小时后,每人都收获几十斤蛏子。
于永翠和于希沛住在即墨区田横镇丰城社区北芦村,从记事起就跟着长辈追着潮汐挖海鲜,对这里的一切十分熟悉。过去养蛏子的很少,从20世纪90年代起,渔民开始大规模养殖蛏子,如今已经30年了,周边许多渔村在这片海湾里基本都有蛏子养殖田。
北芦村邻近的这片海湾比其他地方突出一些,每次潮汐时,潮水上涨速度慢,这便给挖蛏人争取了