「 海南心发现第2343条推送 」
斑斓火了，就连发现妹远在江苏的大学舍友，都在来海南尝过一次之后开始对这个味道疯狂“上头”，连吃三天还不带重样的。
现在谁要说还不知道斑斓是什么味道，就不能算是一个合格的岛民。
#01
斑斓之风，席卷全岛
打开外卖平台搜索“斑斓”二字，跳出来的关联美食占据了半个手机屏幕。
以“斑斓”为名的这股风潮，席卷了岛民的美食圈。
今天就让发现妹来好好盘一盘，海南的斑斓美食都有哪些~
相信很多人应该都跟发现妹一样，第一次接触到斑斓味的美食，不是在琼海杂粮甜品店里，就是在兴隆的咖啡馆里，这些地方往往都会有一个常规糕点——斑斓椰奶千层糕。
对于多数岛民们来说，这是从小吃到大的家乡味道。
|斑斓椰子冻斑斓和椰子的搭配可不仅只有斑斓椰奶千层糕一种！
毕竟斑斓和椰子在海南甜品界可是热门cp~
|斑斓角滑斑斓椰子冻、斑斓角滑、斑斓椰丝卷……生活在海南，有时候真的恨不得长十张嘴才够用。
每次进到甜品杂粮店都让人挑花了眼。
|以斑斓为原材料制作的海南甜品看到这，是不是觉得斑斓只能用在甜品里？
NONONO，甜品只是海南斑斓美食的冰山一角罢了！
发现妹住在各个区的岛民朋友们纷纷出来现身说法：“这年头谁家的街道口还没家斑斓馒头了！”
斑斓馒头、斑斓花卷、斑斓包子、斑斓油条……斑斓已经成功渗透了海南人的包点圈，成为每天早晨人手一个的“绿色早餐”。
|每天早上都大排长龙的斑斓馒头应该没有哪个海南人去喝老爸茶不点煎面饼的吧？那这盘绿油油的斑斓煎面饼你吃过吗？
|图片小红书@小岛黎妹“要想生活过得去，胃里总得带点绿~”
大家印象中的肠粉是不是都是洁白晶莹的？要不就是广式茶点中鲜红的红米虾肠。
海南的各大茶店陆续推出了斑斓肠粉，碧绿油润的色泽让人忍不住点来尝尝鲜。
|图片小红书@一缺三但是仅仅是这些，还不足以满足嗷嗷待哺的“斑斓脑袋”们，有些茶店甚至会开设专门的斑斓区。
|图片小红书@小岛黎妹饮品部分，海南多数茶店现在都推出了斑斓饮品，小清新氛围一下就拉满了。
|图片小红书@小岛黎妹连海南沿街的冰凉粉都推出了斑斓口味，碧绿的色泽自带降温buff。
|图片小红书@大份加蛋粉汤加胡椒众所周知我们岛民的生活离不开咖啡，那么我们小岛的咖啡肯定也得赶上这一趟斑斓绿专线。
|社区咖啡里的斑斓拿铁斑斓这一“名不见经传的小透明”一跃成为了海南的新晋网“绿”，好像任何食物搭配上它就能快速成为热销品。
对于海南人来说，斑斓的地位都快上升到跟椰子同一个高度了。
这斑斓，到底有什么魔力？
#02
斑斓火出圈了
|相信很多岛民跟发现妹一样，第一次见到斑斓叶的时候会有种熟悉感，因为这跟自家包猪肉粽的粽子叶太像了斑斓作为来自东南亚的“香料之王”，是上个世纪马来西亚归国华侨在兴隆扎根时，带回来的南洋味道。
|前几年热播的电视剧《小娘惹》中主角们常做的娘惹糕就是用斑斓做的在海南的海边沙地上，在椰子树、槟榔树或橡胶树下，我们经常可以偶遇到它。
而我们海南岛民最擅长就地取材尝试一些“新鲜”的搭配，在这个过程中海南人发现，斑斓独一份的天然芳香使它放在任何食物中都不会违和，既不会改变食物本身的味道，又能巧妙地融合出一股清新的气息。
|斑斓凉粉更别说它还是个天然的调色剂呢~
|斑兰椰丝卷于是乎，斑斓在万宁兴隆、琼海、文昌一带的杂粮甜品店开始慢慢火了起来。
|南洋风味的斑斓点心兴隆当地甚至还会举办以斑斓为主题的特色美食节，斑斓的相关糕点也在今年的消博会上作为海南的代表美食亮相。
|图片万宁发布或许是努力久了，终究会被人看见，斑斓在各大网红博主的安利下火出圈儿了。
这也让它从万宁兴隆、琼海、文昌一带走了出去，成为了海南美食体系中的一员得力干将。
现在想要打卡斑斓美食不需要特地跑到那一块去了，在海南的任何地方都可以吃到。
|图片小红书@Mai瓜儿麦如果你以为，斑斓爆火的辐射范围只在海南岛，那就大错特错啦！
像大家熟知的奈雪的茶、面包新语等全国知名品牌都陆续推出了斑斓风味的饮品和包点。
|图片@奈雪的茶 官方微博|图片@面包新语 官方微博发现妹看着自己从小吃到大的家乡味道慢慢融入到各种新式美食中被大家喜欢，内心竟有种老母亲般的欣慰。
看吧！我们小岛好东西还是很多的！
#03
海南不止有斑斓
“感觉海南美食有些时候还挺‘猎奇’的。”
鸡屎藤、鱼茶、簸箕饭……细数起来其实海南听起来奇奇怪怪的美食还挺多的，但它们就是有某种魔力，让你初听觉得奇怪，试过后又狠狠“真香”。
斑斓就抓住了人们的这一种猎奇心理做爆点。
但发现妹认为，斑斓最大的卖点应该是它的“绿”。
海南作为一个四季长春的热带小岛，不管在什么时候来，不管在岛内的哪个角落，都能看到满眼的绿色。
但我们不仅只有眼见之景是绿的喔！吃的、喝的，也都是健康的绿色。
|图片小红书@大份加蛋粉汤加胡椒网友们常调侃绿色是“原谅绿”，发现妹身边的岛民朋友在尝过斑斓糕点之后疯狂爱上，并且用一句精辟的话点评道：
“确实是‘原谅绿’，这一口下去真的可以原谅全世界。”
|图片小红书@一缺三对于上个世纪有着“下南洋”经历的海南人来说，斑斓是一种悠远的记忆。对于现在生活在海南的岛民们来说，斑斓也逐渐成为一种代表乡愁的味蕾记忆。
|图片小红书@一缺三海南美食千千万，有的早已火得人尽皆知，有的还藏在各处“深巷”等待“伯乐”的发现。
绿有斑斓，红有糟粕醋，白有清补凉，黄有文昌鸡……海南的斑斓应当也指五彩斑斓才是。
发现妹相信，我们海南美食终有一天也能“走”向各地，成为让尝过的人都会心心念念的“琼岛好味”。