厦门美食数不胜数，作为一个吃过上千家餐厅的老厦门，这八家餐厅是我觉得来厦门必吃的，这就跟我一起来看看吧！
馥筵酒家
位于厦门奥永广场，主打创意特色菜，巧妙融入闽、粤菜食材与做法的特色，专注食材本味，是必打卡的2021厦门最令人期待的闽菜餐厅，环境复古简约低调奢华，装修细节到位，环境高级感强，包间私密性好，适合高端宴请，私房牛肉、干蒸大骟鸡、煎焗鱼头、栗子鹅肝等招牌创意菜，吃过都点赞。
品类：福建菜
地址：体育路88号奥永广场2楼
人均：240元
营业时间：11:00-14:00；17:0-21:30
草根堂|私房住家菜
这是家18年私房老店，厦门最早的初代黑珍珠餐厅，也是本地老饕最爱的私藏好店，大厨们的灵感来源，藏在莲花公园深巷里的私墅美食，欧阳应霁力荐，当地必打卡好店，夏季新品可能是全厦门最好吃的凤爪（秘制咖哩捞虎皮凤爪）大受欢迎。
品类：私房菜
地址：凌香里26号
人均：109元
营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00
岚第·岁飨食单
这是家2019年必吃榜上榜餐厅，也是家当地必打卡的本地人推荐餐厅，位于宝龙一城空中花园，漂亮的玻璃屋，是厦门软件园美食环境榜第一名，主打地道闽菜，臻选福建七大山脉风物为馔，让你在食桌上体会福建山川风土，每季度更换菜单，高端宴请首选，特别重视后厨环境，是一家敢让客人参观后厨的餐厅。
品类：福建菜
地址：金山路1号宝龙一城空中花园
人均：180元
营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00
CHIC1699远洋私厨
位于厦门JFC，蝉联3年黑珍珠餐厅，以多元创新的手法重释福建菜，MUJI风的餐厅环境 ，很适合高端宴请。主打地道闽菜，必吃榜餐厅，厦门本地人推荐的当地必打卡餐厅。
品类：福建菜
地址：环岛东路JFC品尚中心C馆L3-01
人均：290元
营业时间：11:00-14:00；17:00-21:30
左稻
位于厦门JFC，主打闽菜水系料理，是地道闽菜，连续4年入选必吃榜和入围黑珍珠，超适合高端宴请，是厦门本地人推荐的当地必打卡餐厅。
品类：福建菜
地址：环岛东路JFC品尚中心A馆3楼
人均：180元
营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00
川二代·原汁·烧烤（湖东路店）
这家餐厅堪称宵夜之王，是当之无愧的排队冠军，厦门首家引进成都爆火的烤苕皮，还有独家首创川味奶茶，辣妹奶茶让人一口上头。
品类：烧烤烤串
地址：湖滨东路146号
人均：90元
营业时间：17:00-02:00
202特色排档（轮渡海景分店）
这是家来厦门当地必打卡，本地人推荐的特色海鲜排档，必吃榜餐厅连续2年上榜，口味正宗地道又有特色，地道闽南味，首创的龙虾沙拉风靡鹭岛，随便点菜都好吃，是家宝藏排档。 位于轮渡，可以看海景，直面鼓浪屿，心旷神怡。
品类：海鲜
地址：鹭江道33号
人均：130元
营业时间：11:00-13:30；17:00-23:30
傲客夜食·烤鱼烧酒配私房菜（JFC店）
这家店是厦门人的深夜食堂，本地土著私藏好店，点评口味榜TOP 1宵夜档，地道闽南味，是本地人推荐的当地必打卡餐厅，超爱的烧酒档，生腌虾首屈一指，是宵夜界的王者，而且性价比超高。
品类：川菜-烤鱼
地址：环岛东路JFC品尚中心A馆L1-08
人均：120元
营业时间：11:00-14:00；17:0-01:00
这些厦门超赞的餐厅你去过几家？是不是跟我一样赞不绝口呢？