說到台中美食，名單上總會有燒烤！燒肉簡直是台中三寶，除了人盡皆知的像是屋馬燒肉、茶六燒肉、一頭牛等名店，2024台中燒肉還能玩出什麼新花樣呢？台中燒烤在百家爭鳴的態勢下，不論是基本必備的高級和牛，就連配菜都能夠闖出一番名堂，這次推薦13間台中必吃燒肉成為小編們的心頭好，其中還有米其林星星認證喔！到底他們有什麼魅力呢？讓我們繼續看下去～
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台中燒肉推薦｜瓦庫燒肉聖誕節餐廳聚餐約會首選！超夢幻薑餅屋
圖片授權：IG@wowcool1618瓦庫燒肉鄰近台中火車站，是一棟爬滿綠色植物的紅磚日式建築。推薦直接點套餐，多道肉品、海鮮、野菜盤、甜點飲料，就足以讓味蕾大滿足。餐後可以向店家索取明信片投郵筒，下次用餐憑郵戳還能享折扣唷！每到聖誕節，紅磚老宅穿上聖誕裝飾，搖身一變成薑餅屋，除了燒肉好吃之外，也是台中聖誕人氣打卡點。
圖片授權：IG@wowcool1618地址：台中市中區民權路16號 營業時間：平日17:30-00:00；週末11:30-16:00、17:30-00:00 推薦餐點：雙人套餐台中燒肉推薦｜澄居烤物燒肉冷藏精修和牛全靠好刀工
圖片授權：IG@zhen__0511「不是好食材絕不端上桌」，是澄居烤物燒肉的座右銘，最受歡迎的和牛套餐其實高貴不貴，主廚堅持使用「冷藏牛肉」進貨，再針對不同部位以精湛的刀工修清，讓每一種肉質都能維持最佳口感和新鮮狀態，像是燒肉必點的牛舌，就得先將舌苔、角質、筋位、黏膜去除，再手工修切出黃金厚度；其他肉品如澳洲和牛角切、安格斯牛小排等，都有屬於各自的黃金比例，看著完美油花在烤盤上滋滋作想，真是燒肉界的夢幻逸品。
圖片授權：IG@zhen__0511地址：台中市南屯區文心路一段132號（文心店）營業時間：平日11:30-15:00、17:30-22:00；週末11:30-22:00推薦餐點：極上安格斯牛小排、Prime翼板牛小排台中燒肉推薦｜NikuNiku肉肉燒肉厚實牛排小心毛孩爆動
圖片授權：IG＠sunisunidog想吃肉可不只是人類的本能慾望，家中萌寵看著您吃肉，總是克制不住嗎？走進寵物友善空間的「肉肉燒肉」，恐怕會讓您的萌寵爆衝！店家特別引進日本宮崎A5和牛並且強調「厚切的扎實口感」，若怕抓不準和牛油花的完美熔點，也可請店家代烤，保證給您最佳狀態的整塊厚切和牛排！而若帶寵物來到肉肉燒肉，也甭擔心牠們只有看的份，因為店家也貼心的製作牛肉鮮食，讓您與毛小孩共享美好的燒肉時光！
圖片授權：IG＠eating_bee地址：台中市南屯區五權西路二段223號營業時間：平日11:30-14:30、17:00-22:00推薦餐點：Niku Niku特製絕品燒肉台中燒肉推薦｜俺達の肉屋米其林摘星燒肉奢華無比
圖片授權：IG＠yuchi781218俺達の肉屋不走豪華氣派裝潢路線，也沒有浮誇擺盤，但憑著主廚的美味哲學，俺達の肉屋竟為了客人特別從日本引進一頭牛！喜歡吃日本燒肉的人，一定得來俺達の肉屋，可以一次嚐到鹿兒島、岐阜飛驒、仙台、神戶等特選和牛外，全程還有專人桌邊幫烤，難怪可以獲得「2020台中米其林一星餐廳」和「2020米其林年輕主廚大獎」雙殊榮，也是另類的台灣之光！
圖片授權：IG@duddy10759地址：台中市西區公益路194-1號營業時間：17:00-23:30（週三公休）推薦餐點：厚切腿三角、厚切無骨牛小排台中燒肉推薦｜嵐山熟成牛かつ卡茲~卡茲~ 外酥內軟炸牛排
圖片授權：IG@chensongeat如果您是日本深度旅遊控，那對於炸牛排這道料裡絕不陌生！現在台中也吃得到囉！「嵐山熟成牛かつ專売」很意外的總店竟然是在澎湖，不過卻在台中足足開了五間分店，靠的就是人人推薦必點的炸牛排，有霜降嫩里肌、肩牛小排、澳洲9+和牛等不同部位，可以依照自己喜愛熟度在小鐵板上加熱，再沾附著七味唐辛子、薄鹽醬油、日式蘋果咖哩醬，更能提升牛油香甜的風味！
圖片授權：IG@phoebewen1603地址：台中市西屯區福科二路95號營業時間：11:30-14:00（週末延至14:30）、17:00-20:30推薦餐點：炸牛排三盛合、嵐山燒肉三盛合台中燒肉推薦｜本格和牛燒肉頂級和牛吃到飽
圖片授權：IG@yong90128只是淺嚐一小塊和牛覺得不過癮嗎？本格燒肉超狂的吃到飽套餐，正是肉肉控最常報到的燒肉店家了！想吃什麼盡量點，不論是鴨胸、伊比利豬等高等食材，當然視覺效果超讚的排餐戰斧系列也是每桌必點，抑或是沙朗、牛小排等軟嫩部位，通通都可以無限續點。就連沙拉吧都超用心，乾冰不間斷的冰鎮，蔬菜爽脆可口，啤酒更是沁涼入心，最後甜點還可任選哈根達斯、COLD STONE、明治3個品牌，CP值無人能比！而且營業到凌晨02:30 ，讓你想吃台中宵夜不孤單！
圖片授權：IG@yong90128地址：台中市大里區德芳南路472-1號營業時間：11:0014:00；17:00-20:30推薦餐點：M9+澳洲和牛、伊比利豚嫩肩、鳥金玉(雞胇)台中燒肉推薦｜Hi 燒肉！油膩大叔の燒肉店燒烤內臟類專門！
圖片授權：IG@yiyi.esstisch真正吃燒肉的人，更懂得怎麼料理內臟！那些總被人遺忘的內臟類，正是Hi燒肉招牌菜色，像是頗有嚼勁的牛橫隔膜，也一直都是日本人在居酒屋常點的下酒菜；此外牛心、牛胃、牛腸等，經過老闆油膩大叔的精修細切，讓人免除了對內臟類的恐懼，放到個人烤爐上稍微上色，那時而Q翠、時而軟嫩的口感令人驚奇，配上一杯角high更加爽快！
圖片授權：IG@yy_442211地址：台中市西屯區青海路二段221號（位於美食廣場內）營業時間：17:00-00:00推薦餐點：牛肉大盛合、牛內臟派對、和牛橫隔膜台中燒肉推薦｜山鯨燒肉穿著和服吃和牛!
圖片授權：IG@2a_foodie能從眾多燒肉名店殺出一條血路的山鯨，可說是抓住了網美的心！因為隨著季節轉換，山鯨燒肉每半年總會將店內換上櫻花或者楓葉造景，而且還提供日本浴衣，讓網美們可以精心打扮專心打卡！不過在賞美景時，也別忘了翻動演前的美肉，尤其帶有豐富油花的安格斯牛，塗抹上主廚特別從日本考察帶回來的「舒芙醬」，那吸飽醬汁的鮮甜肉片是更加入口即化，都讓人想大喊「舒服」！
圖片授權：IG@fufu0615地址：台中市北區漢口路四段70-1號營業時間：平日11:30-15:30、17:30-23:00；週末11:30-23:00推薦餐點：米格斯薄切牛小排、口袋牛舌、炸和牛排吐司、A5宮崎和牛排推薦閱讀：台中特色燒肉，在楓葉櫻花樹下穿浴衣大啖烤肉 ｜山鯨燒肉台中燒肉推薦｜燒肉本氣懂吃饕客絕不錯過
圖片授權：IG@evileater_外觀宛如居酒屋的燒肉本氣，其實是米其林一星俺達の肉屋的二店，不過店內招牌菜色和用餐氛圍是截然不同！燒肉本氣除了承襲總店的高品質和牛外，