面积为400平米,一楼门口走廊处摆设有高山流水长街宴,这是苗族用来接待最尊贵的客人的礼仪,走廊处有小茶几,按摩机,提供免费茶饮,按摩。二三楼为包间。
充满苗族文化,在云南,尤其是在云南丽江是独树一帜的餐厅,是苗人的骄傲。
为什么说它是网红餐厅呢?
这不,餐厅开业即举行了云南苗族大聚堂活动,一起研讨苗族文化,语言,品苗族美食,展苗族文化,还引来了丽江市电视台全程直播!
充满苗族特色餐饮环境
苗族芦笙、刺绣、蜡染都成了独特的装饰品,古老而美丽的文化,时尚大胆的设计,将苗族元素融合建筑的肌理之间。
苗都食府内饰
苗族乐器——芦笙
负责人介绍说:“每个包间里面都有书架,有苗族简史,苗族历史与文化,苗族古歌等,有兴趣的客人可以更加深刻的认识苗族文化。
“包间里面单独有苗族乐器芦笙供免费吹奏,包间墙壁有独特苗族挂画,包间里提供棋牌(象棋,麻将)供娱乐,娱乐后用餐直接在二楼,三楼。”
别有风味的苗族美食
“吼酒”——喝酒,“袅荣”——休息好,“挠荣”——吃好。
负责人用苗语加汉语的解说,让人感到新鲜。
“有烧烤,有苗味火锅,有苗香草炖土鸡,苗川牛杂,野鸡,金沙江野生江鱼,有岩洞里提取出来点发的岩浆豆腐”,负责人不无自豪的介绍着苗都食府的特色菜肴,尤其是取法于金沙江两岸苗区的传统食材、传统烹饪技艺。
苗都美食,色香味俱全
丽江市电视台报道
苗族是个古老的民族,后裔散布在世界各地,祖先是蚩尤,人口一千多万,有自己语言、独特的风俗文化、苗文。
苗祖蚩尤
2018年8月12日10时30分开始了第一场活动云南省苗族同胞大聚堂,该次活动到会人有文山苗学会部分人,昆明苗学会部分人,楚雄苗学会的部分人,保山部分苗族,大理苗协会部分人,丽江苗学会部分人,香格里拉市苗学会部分人,香格里拉苗兄弟姐妹会部分人,总到会150人。
此次活动由丽江电视台全程直播,并采访了丽江市苗学会会长王光红,然后又采访了,香格里拉市苗学会创始人姚占元。
芦笙表演
苗歌演唱
举杯同庆
帅气苗族小伙杨成利,美丽善良的苗族姑娘王娟主持了此次聚会的活动。
苗族歌手:杨成利,熊爱琼,田丽红,陶丽美等苗族民间歌手放声大唱,唱响丽江,唱响苗族友谊情,由少数民族国家非文化遗产继承人熊平(香格里拉市苗族)吹芦笙,苗族同胞围着场地跳起了苗族芦笙大打跳,情谊由手牵手暖到心中。
大打跳结束后,由各地州抽出苗族精兵能手,弓弩射箭大比拼,友谊放在箭上,情谊留在了来参会所有苗同胞心中,比赛结束后分别颁发发了苗族射箭能手奖状。
第一名叫田丽红(香格里拉苗学会成员)颁发奖状及奖金666元,第二名叫王树海(香格里拉苗族兄弟姐妹会创史人)颁发奖状及奖金566元,第三名叫关永华(丽江永胜县苗族文化爱好者)颁发奖状及奖金366元。
弓弩射箭大比拼
饮食文化是苗族文化千枝万叶中亮丽的一枝,金沙苗都食府作为苗族饮食苗族文化的一个崭新尝试,推陈出新。
同时也为全国各地苗族及研讨苗族文化的人,提供一个一起研究苗族文化的空间。星级标准,平民消费和独特的民族特色,成为丽江不可错过的餐厅。
负责人的热情的话犹在耳,“欢迎大家的到来,望尊贵的朋友——袅荣(休息好),吼荣(喝好),挠荣(吃好),铄荣(乐好)。”
你怎能错过?欢迎你给我们留言。
图文杨成
本期责编:九妹-小麻返回搜狐,查看