一颗优质的马铃薯是如何诞生的？带着好奇，11月4日，记者走进位于古浪县新堡乡的雪川马铃薯种植基地，一探究竟。
雪川马铃薯种植基地（8月4日拍摄）
今年2月14日，古浪县通过招商引资项目，引进雪川集团，在古浪县成立雪川薯航农业发展（武威）有限公司，投资5亿元，建设10万亩加工型马铃薯基地、2万亩种薯生产基地，通过推广“三新一高”技术，马铃薯亩均产量可达3吨以上。目前，已建成2.43万亩加工型马铃薯基地和0.77万亩种薯生产基地。
雪川薯航农业发展（武威）有限公司现在已经建立现代化的耕作体系，耕地、开垄、播种、收获全部采用机械化作业。
APP操作界面
马铃薯生长水分是重中之重。古浪县农田多沙质土壤，水源为季节性黄河灌溉，对水源的精细化管理要求极高。在种植初期，雪川基于客观、真实的蓄水池水量数据，结合马铃薯发育期水分需求量，在田间管理上实施了全智能化水肥一体滴灌式高效管理模式。“浇水施肥都不用来地里，通过手机就能实现。在我们的APP上面一操作，就能精准分析，这块地缺什么，需要补充什么肥料，一清二楚。”薯航农业发展（武威）有限公司项目经理刘蛟边操作手机上的系统，边向我们介绍，“这项智能技术大大减少了人力，可以实现精准变量施肥施药、精准灌溉控制，而且还节肥节水。”全智能的管理模式也为管理人员加强水分管理、提早进行水分干预、合理安排灌溉制度提供准确数据支持。
对马铃薯的生长情况进行监测
完成播种、施肥、浇水等一系列作业后，工作人员就会对马铃薯的生长情况进行全方位监测。通过建立马铃薯大田物联网监测系统和卫星、无人机遥感监测体系，结合高分辨率遥感数据和数字化田间调查，对马铃薯大田种植墒情、苗情、虫情、灾情和气象数据进行精准预测预报。质量经理朱泽源负责对马铃薯的生长情况进行一周一次监控，“你们看，像红色部分就是缺苗、比较稀疏的地方，我们通过监测，及时地对缺苗进行补栽，还有像其他不同颜色都代表不同的问题，像病虫害之类的问题，都可以监测到，及时地进行处理和预防。”该系统利用设备进行多光谱巡田作业，巡田影像可通过4G 网络实时上传至可视化平台，及时发现田间缺苗、杂草、倒伏等异常情况，利用识别技术也可完成作物出苗识别等智能分析，实现作物生长信息实时共享。
马铃薯收获
金秋十月，在古浪县新堡乡雪川马铃薯种植基地，经过科学种植管护的金灿灿、圆滚滚的马铃薯迎来收获期。古浪县的沙质土壤不易结块，非常适合大型联合收获机收获，提高效率的同时也节省了大量人力。混合着泥土的芬芳，大型收获机来回穿梭，伴随着轰鸣声，一颗颗马铃薯破土而出，经装袋运往仓储地点。
马铃薯入库
在雪川马铃薯现代种业园，一车车新鲜采收的马铃薯正在排队等待质检。马铃薯要经过检测方案配置、样本码打印、检测项数据读取、检测单提交、质检数据审核、质检报告生成等一系列操作，才算完成检测。质检合格的马铃薯随着自动化分离筛的抖动滚落而出，按照个体大小划分，一部分通过传输带输送至种薯贮藏库进行贮藏，一部分装袋运往外地，制作成不同种类的薯制品。
绿光照射防变绿
入库后的马铃薯要经过更加严格的监控。“这是我们已经入库的马铃薯，封库之后可以通过手机温湿度控制系统进行控制。”雪川薯航农业发展（武威）有限公司生产副总经理张磊一边介绍，一边打开了种薯贮藏库。映入眼帘的马铃薯堆成小山一般，一股低于室外的冷空气扑面而来。据张磊介绍，马铃薯入库后，在管控方面主要也依靠科技手段，“我们的库是气调库，库房里面有专门的制冷和制热设施，封库之后有专门的温控人员通过手机控制系统进行管理。通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。”特别的是，记者发现，种薯贮藏库里的照明灯全部使用的是绿色灯光，而非普通的白色灯光，张磊介绍说，“光和风对马铃薯的影响比较大，马铃薯在太阳光或白色灯光照射一段时间后，组织内的白色体会转化形成叶绿素，使块茎组织变绿，口感会变麻，而绿色灯光照射就不会出现这种情况。”
数字化管理
雪川薯航农业发展（武威）有限公司通过“3S”技术、北斗导航、人工智能、物联网、大数据、自动控制技术等众多技术在马铃薯“耕、种、管、收”环节实现全程数字化应用，实现马铃薯生产规模化、机械化、智能化、标准化数字化管理，为古浪县马铃薯全产业链建设提供了强有力的支撑。
种薯贮藏库
从一颗充满瑕疵的普通小土豆，到一颗品相优良，科技加持的智慧马铃薯，“土蛋蛋”华丽变身“金蛋蛋”。随着全县马铃薯规模化发展，古浪县持续做大做强马铃薯产业，形成与市场需求相适应、与资源禀赋相匹配、特色更加鲜明的马铃薯产业发展格局。
记者：王翠
原标题：《古浪：科技加持 焕发“薯”光》