凹凸有致的身形玲珑饱满！18道褶子温柔起伏，红，绿，白，油亮饱满有生气，荷花，荷叶，莲藕的意象感一看便知。
三色面皮各自为营又和谐交融，火龙果汁染成的胭脂红像是出嫁新娘的潋滟红妆，菠菜汁赋予的翠绿恰似接天连叶无穷碧。
因为有了白色原味面皮的衬托，更彰显出这抹“红霞绯”和“碧波潭”。
想用筷子破皮扎馅可不容易，皮一点不娇气，人家经摔着呢，稍稍用筷子用力的夹压，也没破相！
◈ 诱人皮囊下滋味如何？
作为美食，光好看可远远不够，好不好吃才关键！轻咬一口小笼皮，咸鲜的汤水奔涌而出，微微吮吸，比普通白皮小笼更香浓，汤汁更浓厚。
定睛一看，拌入翠葱的猪肉馅料融入了芝麻和颗颗晶莹剔透的藕粒（选用山东马蹄湖的脆藕），咀嚼上去，肉很扎实，纤维糙中显嫩，有些弹牙，加之未发酵的精面皮韧性十足，馥郁的鲜咸挾裹着淡然的甜脆，很有夏天清爽的感觉！
油脂滚落到荷叶上，仿若大珠小珠落玉盘！
身处这样的环境氛围，品着绝色汤包，周到君惬意地大呼过瘾，不想回市里了！
温馨提示：请就这样吃了，别蘸醋，酸味道太霸道，会侵犯荷花小笼好小清新的口感！
经鉴定，荷花小笼，秀外慧中，不是个妖艳的绣花枕头，有当魔都盛夏实力派网红美食的潜质！
经鉴定，荷花小笼，秀外慧中，不是个妖艳的绣花枕头，有当魔都盛夏实力派网红美食的潜质！
荷花小笼
48元／10只
7、8、9月供应，不限量
48元／10只
7、8、9月供应，不限量
■荷叶醉鸡
周一，古猗园大师傅们为了应和荷花节备了一桌子共22道的荷香盛宴，这些创意菜“看似无荷，实则有荷”。
其中部分还会在7月登上古猗园的宴席菜单，得提前一周预定，价格3千一桌，比如身体里藏着荷花的“小鸳鸯”，期待！
◈ 妙手生花知多少？
肥嘟嘟的三色面剂子油光满面甚是可爱！
点心师傅陆姐姐拣出一小只，旋转着匀压成扁面片，用筷子铲一坨肉，摊在面片上，两手相配合。
旋转着收口捏褶，13秒造一只，结棍！
◈ 700多岁的古莲子穿越今生
吃饱了荷花小笼才有力气赏荷，古猗园门口游人如织，漫天的绿色荷叶卷舒开合任天真，美娇娥（荷花）大多待字闺中，鲜见奔放个性的迎着朝日艳且鲜！
最瞩目的要数两盆700多岁古莲子的化身。
比你爷爷的爷爷的爷爷生活年代还久远的古莲子活化而生！园里收来的30多颗古莲子出自元代忽必烈时期。
难道是《新木乃伊》女主的植物版？若是吃了它产的莲子和莲藕，岂不是能长生不老？
难道是《新木乃伊》女主的植物版？若是吃了它产的莲子和莲藕，岂不是能长生不老？
■仙气袅袅的景观区
周到君明亮的小眼睛告诉你，园子里大多数荷花尚处含苞待放，大概再过个一周，才到盛花期吧！各位要加油开哦！
赏荷好时节：
天青色等烟雨，而我来看你
早6点到早10点 色艳且容姿佳
天青色等烟雨，而我来看你
早6点到早10点 色艳且容姿佳
嘉定古猗园餐厅
营业时间：周一～周五 8点～16点
周六、周日 7点半～18点
地址： 南翔镇沪宜公路218号
电话： 021-59122225 021-59124916
营业时间：周一～周五 8点～16点
周六、周日 7点半～18点
地址： 南翔镇沪宜公路218号
电话： 021-59122225 021-59124916
古猗园 第五届上海荷花睡莲展
7月1日～7月31日
20余种荷花仙子与君相约
门票：12元
7月1日～7月31日
20余种荷花仙子与君相约
门票：12元
这个夏天，就把我放逐在这片透心凉心飞扬的荷花瓣中吧！
编辑｜程亮返回搜狐，查看