从夜市初初开张开始,人就来了,不一会儿小长队就“弯弯绕绕”的排起来,如果是第一次来,不要为之侧目,秉承着“打不过就加入”的原则来!一起排队,一会儿不得让你失望!
在排队的时候就可以看到烧烤师傅,动作麻利的把苕皮铺开,刷上油,等待外皮微微焦脆,再翻面撒上海椒面,被油和火繁复烤入味的苕皮油亮亮的,刚烤出来吹口气,一咬就是“咔嚓”的声音。
在烤的时候,可以选择喜欢的馅儿,五花、虾仁儿、无骨鸡爪、肥肠...巴巴适适的往苕皮里面一堆,烤好以后用苕皮包裹起来,签签插好。
撒上爽脆的酸萝卜和香喷喷的葱花,一口咬下去,苕皮外脆里糯,脆口的萝卜、断生的葱花和各种肉,一起搅动着味蕾,真的让人一口沦陷!
烤苕皮到底有多好吃,反正圈圈是曾经创造了连续吃了8天的记录。答应我,还没尝过的胖友们一定要试试!绝对会上瘾!
作者:圈圈(一个爱分享美食的美少女,不是在吃,就是在去吃的路上)
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