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椒江经典美食—蛋饼
椒江蛋饼是椒江小吃的一绝，它承载了很多老海门人记忆。其因制作简单，材料便宜，味道鲜美，且富含营养而深得百姓喜爱。其主要材料鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
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椒江经典美食—食饼筒
食饼筒是椒江特有的汉族传统小吃，节日食俗。台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼（麦饼、食饼筒）的风俗。食饼筒，又名五虎擒羊，顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮（也有用米浆烙的米筒）包成筒状，里面包有许多菜，例如：胡萝卜、肉丝、芹菜等可口鲜美的菜，它又俗称“麦焦”。
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椒江经典美食—泡虾
泡虾是椒江的汉族特色小吃，粉浆包裹，里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等，油炸而成。“泡虾”是台州人的方言称呼，至于书面语么，就叫油鼓。正如稻草人不是“人”，泡虾也不是“虾”，它的原料是小麦粉。
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椒江经典美食—炊圆
炊圆是椒江特有美食，也叫做咸圆，里面可以加肉、胡萝卜、芹菜、虾米，再加上外面软糯的皮，真的好吃到爆！
除此之外，椒江还有其他特色小吃，如烊糕、骨头粥、手打面、乌饭麻糍、糖心糕、鸡蛋麻糍等，每道菜都独具风味哦~~
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