三楼扶梯上来就能看到熟悉的外婆家门头,那句热情的:“外婆喊你吃饭了!”让人倍感亲切。
台州青悦城新店的设计风格相比传统老店全新升级,现代感十足。木制框架玻璃设计,工业风吊灯与简约风桌椅搭配,在视觉上更加开阔。
贴心的区域分割,美观的同时保证了食客们的私密性。
深色系现代长条桌,吃出了一股高级西餐feel~
不过即使环境升级,但消费还是一如既往的平价,依旧人均60吃到撑,而更加高大上的环境让食客的就餐体验上升了n个level!
人均60+ 吃不厌的外婆味道
必点招牌—外婆茶香鸡
外婆茶香鸡,简直桌桌必点。吃前大喊一声:“外婆喊你吃茶香鸡咯”,热气腾腾的茶香鸡就这么被送上桌。
龙井好茶焖制的鸡肉,色泽金黄、表皮酥脆、肉质干而不柴,一家老小都喜欢吃。吃之前服务员就会帮你现场拆分好,超级贴心~
鸡肉已经炖得酥烂,用筷子轻轻一夹,就能get大块鸡肉~
闻起来酱香味十足,就连骨头也非常酥啦,肉质非常可口!表面的脆皮更是焦香四溢,超级好吃!
千岛湖有机美味—外婆鱼头
炖一锅美味的鱼头,全新明炉造型,为你带来热气腾腾的鲜香滋味,超级大的分量,看着就让人十分满足!
打开便携炉,锅里的鱼汤便开始“咕嘟咕嘟”沸腾,在鼻尖溢满鲜香,汤汁的精华一点一滴渗入内里。
扒拉开表面的蒜叶、剁椒和雪菜,就能看到一整个硕大的鱼头!外婆家精选来自杭州千岛湖的鱼头,每个都重达2.2斤,一道菜就能吃出满足感!
超大的包头鱼头,肉质细嫩丰腴,在秘制酱汁的滋润下,少了几分狂野的辣,多了几分醇厚的回味。
吃到最后还可以将赠送的面条倒入锅里,分量很足哦!
涮煮一会,Q弹爽滑的面条吸足了汤底的鲜香,一口汤,一口面,顺顺溜溜的美味组合在一起,朴实口感却让人十分满足。
千岛酱鲈鱼
这款千岛酱鲈鱼是外婆家的新品之一,厚厚的泡椒和雪菜覆盖在白嫩嫩的鱼肉上,冒着热腾腾清香四溢的香气。
用筷子拨开表面的配料,一整条鲈鱼就露出真身啦~
筷子一夹就要断,超超超级嫩!
新鲜的鲈鱼,肉质细嫩、口感软糯,在特制千岛酱的滋润下,鲜辣过瘾,回味无穷。
杭三鲜煲
冬天来一锅热气腾腾的杭三鲜煲应该是极好的,尝到这道菜,就不由得想起饭桌旁总是念叨着多吃一点儿的外婆,心里总是暖暖的。
鱼圆、肉圆、鸡肉、火腿、肉皮……满满当当的食材带来舌尖上的满足,色泽鲜美,营养均衡。
汤底由三黄鸡吊汤熬制,加入烹调好食材一起炖煮片刻,一口汤下肚,感觉浑身都暖了。
外婆红烧肉
一整块土猪肉肥瘦相间,入味十足。浓油赤酱中厚实的红烧肉叠加笋干与鱼肉,不槽不腻,酥香味美。
龙井虾仁
龙井虾仁绝对是杭州地方特色的名菜,洁白如玉的虾仁上点缀着碧绿的龙井茶叶。虾仁白嫩、茶香浓郁,色泽清雅。
这道菜口味清淡,没有多余的佐料却也这么美味。附带有调制的姜醋汁,丰富口感~
麻辣豆腐
朋友们!没看错!就是3元一份!如此接地气的价格也就在外婆家了!可谓是下饭神器,混合豆腐汤汁,无法抗拒!
你没发现的超赞点心
杭州小笼包
小笼包可以说是台州吃货们的最爱了!
这款点心的点单率很高,足见其受欢迎的程度~吃小笼包一定要牢记十六字口诀:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。
薄薄的皮子下包裹着鲜甜滚汤的汤汁,趁热轻轻咬一口,充分感受舌尖上的杭州。
这么好吃的店在哪里
台州外婆家:台州椒江区中心大道555号青悦城4楼 432-435铺位
电话:0576-88663238
来源 |掌上台州综合自商家
本期编辑 | 年 年
责任编辑 | 王 宁
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