原创 Succy
我们都知道,饮食习惯对身体健康至关重要,但是,很少有人关心过,不当的饮食习惯对大脑会造成哪些负面影响。
近期,一项发表在《Journal of Alzheimer's Disease》杂志的研究揭示了一项新发现,适量摄入肉类,对预防老年痴呆可能很有效果。
这项研究跟踪了5934名年龄大于65岁的受试者长达9.8年。
研究人员发现,相比每周吃一次肉的人群,每周吃四次肉的人群患老年性痴呆的风险减少了58%,患阿尔茨海默症的风险更是减少了67%。
这个结果让人们不得不重新审视自己的认知。
很多人都知道,多吃蔬菜有助于保护大脑健康,但这项研究却提醒我们,过度追求素食也可能会增加患老年性痴呆的风险。
因此,在追求健康的同时,我们也要注意摄入适量的健康蛋白质,例如牛肉、鸡肉、鱼肉等。
肉类中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,这些物质对大脑功能的维护至关重要。适量摄入肉类还可以提供身体所需的养分,有助于保持大脑的正常代谢和功能。
当然,蔬菜仍然是保持健康的重要组成部分,它们富含抗氧化剂和维生素,有助于清除体内的自由基,减缓大脑老化的过程。
所以,在多吃蔬菜的同时,不要忘记适量摄入健康蛋白质,保持肉食与蔬菜的比例平衡,让大脑在健康的饮食中获得全面呵护。
参考文献:
DOI: 10.3233/JAD-180919
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