吉林省位于广袤的松辽平原，地处享誉世界的“黄金玉米带”和“黄金水稻带”，是国家重要的商品粮生产基地，也是中国十大产粮大省、全国13个粮食主产区之一。吉林省黑土层深厚，有机质含量高，生态环境良好，水资源丰富，而且昼夜温差大，年日照近3000小时，非常适宜水稻、甜糯玉米生长。吉林省主要粮食作物有玉米、水稻、大豆、马铃薯等。自2013年以来，吉林省粮食年产量均超过700亿斤（折合3500万吨），尤其是2021年以来，粮食总产量更是突破800亿斤（4000万吨），创历史新高。其中，长春市、白城市、四平市、吉林市是吉林省重要的产粮大市，年粮食产量均超过400万吨，尤其是长春市，近年来粮食产量高达1000多万吨，是吉林省第一产粮大市。
吉林省粮食作物分布
玉米是吉林省第一大粮食作物，近年来玉米年产量稳定在3000万吨左右。吉林省玉米主产区主要分布在长春市、松原市、四平市、白城市、吉林市，玉米产量均超过300万吨，而长春市玉米产量超过千万吨，是吉林第一玉米产量大市。
水稻是吉林省第二大粮食作物，自2015年以来，吉林省水稻种植面积超过1200万亩，水稻年产量超过600万吨，也是中国十大水稻产量大省。吉林省水稻主产区主要分布在长春市、吉林市、松原市、白城市，水稻产量均超过百万吨，其中，白城市水稻产量最高，是吉林省第一水稻产量大市。
中国五大粮食净调出省份之一
吉林省是中国五大粮食净调出省份之一，吉林省人均粮食占有量、粮食商品率、粮食调出量及玉米出口量连续多年居全国首位，粮食常年调出量近500亿斤。吉林省全省粮食商品率已经达到91.1%，2021年吉林省粮食自给率达到了419.5%，位居全国第二。