周至水街内的建筑风格
以仿古为特色
水街的水上竹船
是其一大亮点
烟火巷子
烟火巷子位于周至水街的西侧
华灯初上，灯火阑珊
烟火巷子流光溢彩
仿古建筑的屋顶飞檐层叠
在灯光的映衬下
仿佛梦回盛世大唐
在河畔走一走，吹着温暖的河风
远看灯火阑珊的关中古建
在浪漫的诗情中夜游烟火巷
感受周至城内的繁华
逛逛周至水街，
给自己的心情放个假。
周至水街美食推荐
在周至水街
有陕西传承多年的传统美食
有获得非遗物质文化的美食
还有排队也要吃的美食...
这些更是陕西人内心深处的情怀记忆
老米家泡馍
西安人情怀里的一碗泡馍
泡馍在西安人心中的地位是不可撼动的。 老米家泡馍入驻周至水街烟火巷子，快来咥一碗热腾腾的传统美味吧~~~老米家泡馍花上十几个小时把牛羊骨汤熬到醇浓，将两块紧致扎实的饦饦馍细细掰碎，哪怕最后将它们吃干抹净只用了不到十分钟；这就是豪爽中又带着细腻的西北人，他们的性格在饮食中体现得淋漓尽致。
为什么说老米家的泡馍是“一绝”呢？因为在这个快节奏时代里，能花最长的时间做一碗用心的泡馍实属不易，熬煮工艺繁琐且耗时长：骨汤和肉汤分开煮，肉先腌制20小时，再煮8-12小时。煮肉还讲究牛羊骨比例，牛羊肉与牛羊骨比例中和, 肉、骨、水、调料比例中和，最后才熬制出一碗好汤。
老八米线
排队也要吃的米线
说到米线，在陕西真正的米线达人绝对只认——老八米线，陕西品牌老八米线！在周至水街品尝街头巷尾飘香的正宗味道。对于陕西人而言除了馍、面条、米饭之外，米线也是感到相当亲切的，早午晚餐，春夏秋冬，总有米线的身影，一碗过后，直呼过瘾~
老八米线严格选材，良心制作，精选汉中大米和玉米淀粉，杜绝食用胶，连配料辣椒选的都是远近闻名的凤县大红袍，口感软韧弹滑，带有米香~多种口味让所有人都可以一饱口福，麻辣、香辣、酸辣随你选择。
惠记粉汤羊血
记忆深处的味道
粉汤羊血，作为陕西传统名吃之一，食用时配以粉丝、香菜等辅料；羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻，寒冬食用为最佳，又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药，故受顾客青睐。
惠记粉汤羊血的口感嫩滑，饼子泡在汤里吃更有味道，吸满了汤汁的香味，一碗粉汤羊血上桌，泡馍泡饼吃，来一碗香气四溢的粉汤羊血，鲜嫩光滑入口留香，这就是幸福呀。
芙蓉树下冒菜
荣获“非物质文化遗产”的冒菜
作为非物质文化遗产的芙蓉树下冒菜，不用出陕，在周至水街就能吃到正宗川味美食，吃够了陕味，换换麻辣口感也是极好的选择。
芙蓉树下冒菜采用传统的手工工艺，秘制的红油底料四代传承，并不断创新改进，所有底料不停翻炒八个小时，红油底料，香辣醇厚，红油鲜亮，辣而不燥，真正的冒菜灵魂和川味精髓！
足够舒适的就餐区，中式的餐桌和长条凳，随处可见的纸灯笼和多彩的灯光，营造出复古的氛围，和亲朋好友就餐满满的仪式感。
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