如果早上起来时间有限，又想吃上热腾腾香喷喷的早餐，这种不需要等待发酵时间的发面饼，一定会让一家人都满意。前一天晚上准备好，第二天早上一煎就好了，非常节省时间。
用料
面粉300克 鸡蛋1个 水200克 酵母3克 盐克 葱花 火腿丁 胡萝卜丁早餐葱花发面饼的做法
一般头晚上先准备好面团，第二天早上直接做饼。把面粉、发酵粉、鸡蛋，水用筷子搅拌均匀成糊状（由于水比平时做馒头的量多所以比较稀）。小的鸡蛋可以用2个
加水200克，用筷子搅拌均匀，由于水量比较多，混合后面团比较稀
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上。
经过一个晚上的发酵，第二天早上面团可发酵至两倍大，很多气泡
早上取出面团，加入葱花、胡萝卜丁、火腿丁，盐，再用筷子搅拌均匀即可
平底锅放少许油，倒入面糊，用铲子抹平，在锅里醒发10分钟。
醒发十分钟后开火煎，全程用小火，并盖上锅盖焖煎。看到面团慢慢变大，底部已经焦黄，翻面继续小火焖煎
等第二面煎至金黄即可，取出切块
这款葱花发面饼外皮焦脆，内部松软，大人小孩都很喜欢
